食道癌飲食是非常重要的， 專家提出：食道癌患者除了不能吃的水果外， 在其它相關飲食上也有很多不能吃的食物， 希望食道癌患者認真瞭解， 避免食用這些食物， 以保證科學合理的飲食， 以保證飲食能有效輔助治療自身的病情， 及身體健康的早日恢復。
食道癌患者多吃這5種水果
1、梨
在我們的日常生活中， 梨是一種非常普遍的水果， 具有生津潤燥、清熱化痰等作用， 由於梨富含胡蘿蔔素以及維生素， 具有一定的防癌、抗癌作用， 適合食道癌患者食用， 尤其是晚期患者。
2、蘋果
蘋果是在我們的生活中經常見到、能預防食道癌的水果之一。
3、杏
杏是含維生素B17最為豐富的一類水果， 而這一物質是極為有效的抗癌物質， 對癌細胞具有殺滅的作用， 因此是預防食道癌的水果中不可缺少的一種。
4、山楂
山楂富含山楂酸、果糖以及維生素等營養物質， 也具有很強的抗癌作用， 食道癌患者可適當多吃一些。
5、葡萄
葡萄中富含白藜蘆醇可防止正常細胞癌變， 並能抑制已惡變細胞的擴散。 另外， 葡萄有益氣補血、除煩解渴、健胃利尿之功能， 食道癌患者可多吃一些。
食道癌患者3種水果不能吃
1、對病情有害的水果
食道癌病人根據病情發展選擇水果。 一般食道癌患者可以吃草莓， 櫻桃， 葡萄， 蘋果等水果， 食道癌患者還應該多吃些抗食道癌作用比較明顯的水果， 如獼猴桃、無花果、橘子、橄欖。
2、變質腐爛的水果
水果存放時間過長或是出現變質腐爛， 會產生有毒物質， 食道癌患者吃這些水果會導致病情加重的。
3、不乾淨的水果
患者吃水果時應注意水果的衛生， 目前市場上的水果大多都被農藥噴射過， 吃水果時要清洗乾淨， 除去水果上的汙物和殘留農藥。
