原料：土豆、新鮮豌豆、素香腸、洋蔥、麵包屑、鹽、黑胡椒、植物、
做法：
1、土豆削去皮洗淨， 切小塊， 放到鍋裡， 加多點水， 煮軟
2、豌豆提前剝好， 用清水沖洗兩遍， 土豆快煮好前放到鍋裡， 跟土豆同煮3分鐘左右， 然後分別撈出
3、素香腸和洋蔥分別切碎丁丁， 炒鍋裡放一點油， 把洋蔥和素香腸丁一起略炒至變色， 加一點鹽炒勻後關火
4、煮軟的土豆瀝幹多餘水份， 壓成泥， 加入素香腸丁、洋蔥丁、鹽、以及少許黑胡椒碎， 拌勻， 再加入豌豆， 拌均勻
5、取一個平底的盤子， 倒入多點的麵包屑， 用勺挖一些拌好的土豆泥在掌心， 輕輕捏攏做成圓餅狀，
6、平底鍋倒油， 放上小餅， 用中火煎的兩面都焦黃即可
