春季肝氣旺多吃甜食少吃酸食

春季， 萬物復蘇， 氣候轉暖。 為了調養生息， 很多人開始注意飲食搭配。 春節飲食養生， 要注意遵循“三個原則”。 補充熱量增強身體抵抗力

早春時節， 氣候仍然比較寒冷， 人體為了禦寒， 必然要消耗一定的能量以維持基礎的體溫。 因此， 早春期間的營養構成， 應該以高熱量食物為主。 所以， 春季飲食宜遵循高熱量、高蛋白原則。

在春季日常飲食中， 除了穀類製品以外， 還應當選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物， 因為這些食物可以及時地補充能量。 此外， 在早春期間需要補充一些優質的蛋白質食品， 比如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆製品等。

飲食要選抗病毒性食物

春季， 氣候由寒轉暖， 氣溫變化比較大， 細菌和病毒等微生物也開始繁殖， 而且活力增強， 容易侵犯人體而導致疾病。 因此， 在飲食上務必要遵循抗病毒原則。 在春季的日常飲食中應注意攝取充足的維生素和無機鹽。 比如小白菜、油菜、辣椒、菠菜、柑橘、紅棗等食物都富含維生素C， 具有抗病毒的功效。

多吃甜食少吃酸食