春天風多雨少氣候乾燥， 氣溫變化反復無常。 使人體免疫力和防禦功能下降， 容易誘發一些春季常見的疾病。 因此， 合理的調整飲食就顯得尤為重要。 但是天下之大， 食物之多。 食物與食物搭配製作出來的美食往往味道會更好。 但有些事物之間卻是死對頭， 千萬不能一起食用。 只有瞭解食物相克表， 才能避免相克的食物。
冬春季節吃雞肉不僅不會長胖， 而且還防寒保暖。 但在日常生活中， 以下對於雞肉的一些錯誤認識和說法亟需更正。 但是雞肉跟哪些食物相克你知道嗎?下面就跟小編一起去看看吧。
1、雞肉與芝麻相克
芝麻能滋補肝腎， 養血生津， 潤腸通便， 烏髮。 但與雞肉同食同時可能導致消化不良。
2、雞肉與大蒜
大蒜性辛溫有毒， 主下氣消穀， 除風、殺毒。 而雞肉甘酸溫補， 兩者功用相佐， 且蒜氣熏臭， 從調味角度講， 也與雞不合。
3、雞肉與鯉魚
雞肉甘溫， 鯉魚甘平。 雞肉補中助陽， 鯉魚下氣利水， 性味不反但功能相乘。 魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極複雜。
4、雞肉與李子相克
食則拉痢。 解救：吃雞尿白。
5、雞肉與菊花相克
一般來說雞肉和菊花同食， 會產生中毒反應。 不能一起食用。 一起食用可能會出現胸悶、嘔吐等症狀。 解救：細辛一錢， 川蓮五分水煎服。
6、雞肉與糯米相克
糯米的主要功能是溫補脾胃， 所以一些脾胃虧虛、經常腹瀉的人吃了能起到很好的食療效果， 但與雞肉同食會引起身體不適。
科學剖析：糯米雞是一道蒸菜。 其加工溫度為100℃， 因此不會產生任何新的有害物質。 糯米雞還有蛋白質互補作用， 所以， 只要不是過量食用或存放後不潔食用， 一般不會產生身體上的不適， 但應注意糯米不易消化， 在吃了過於油膩的菜肴後， 應避免吃大量的糯米。
相比之下， 如果吃加熱多次的油炸食品和水煮魚等， 倒容易產生胃腸不適。 因為這樣的食物能產生對人體有害的過氧化物。
7、雞肉與芥末
這兩種食物如果同食後， 會傷元氣。 因芥末是熱性之物， 雞屬溫補之品，
8、雞肉與狗腎相克會引起痢疾
9、不宜吃雞肉的人
感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食雞肉;雞肉性溫， 助火， 肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用雞肉;感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉， 雞湯。
