細嚼慢嚥:
咀嚼可以消耗一定的熱能。 吃同種乃至同樣多的食物, 細嚼慢嚥比狼吞虎嚥更利於保持體重適中。 實驗證明, 限制胖人的進食速度19周後, 男子減重4000克, 女子減重4500克。
多吃多動:
研究表明, 胖人和瘦人在夜間無甚區別, 消耗的熱能大致相等。 關鍵是白天, 胖子活動少, 身體內部活動趨於緩慢, 以致熱能積存轉存為脂肪。
少吃多餐:
將同樣的食物分成5次以上吃, 比起一日三餐, 養分攝取不受損失, 但體內產生的熱量要少得多。 這是因為每餐進食量減少, 可降低血中胰島素水準, 從而增加脂肪酸的燃燒。