春季南瓜食材助你護胃促消化

春季天氣開始變暖，身體裡積攢了一冬的油脂，也應該在這個時節消化一下了，因此可以多吃些護胃助消化的食物，南瓜和山藥一起吃就會有意想不到的食療價值，幫助大家加倍的進行消化。下面我們就來具體的瞭解一下吧!

南瓜含有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

山藥味甘性平，益氣健脾，其所含的澱粉酶、多酚氧化酶等物質，

有利於脾胃消化吸收功能，藥食兩用。另外，山藥本身幾乎不含脂肪;其含有的大量黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈硬化，增強人體免疫功能，延緩細胞衰老。

除了各自的保健功效，南瓜山藥搭配，食療功效不僅限於健胃消食;還對防治糖尿病、降低血糖有一定作用。兩者做主副食均可，這裡給您推薦兩道菜。

南瓜炒山藥：南瓜山藥去皮切片;炒鍋放油燒熱後，先放入南瓜炒熟，再倒入山藥，調味、撒蔥花炒勻即可。其實南瓜炒著吃還有一個好處，就是能使南瓜裡的胡蘿蔔素更好地吸收。

南瓜山藥球：先把南瓜，山藥切成小塊，上蒸鍋蒸15分鐘，放涼後搗碎;調入少許牛奶，攪拌均勻後帶上一次性手套，

稍稍沾點涼開水，把混合好的南瓜山藥泥團成球，再淋上果醬或煉乳，或者直接吃也不錯。

以上這些就是有關於春季南瓜食材幫助大家護胃促消化的相關介紹，大家在平日裡不妨適量的多吃一些，是非常利於身體健康的。