春季減肥高麗菜做法 神奇捲心菜讓你瘦不停

高麗菜介紹

高麗菜就是我們所熟知的捲心菜， 植物學上稱之為結球甘藍， 又稱洋白菜、圓白菜、高麗菜等， 是一種常見蔬菜。 高麗菜中含有豐富的纖維， 除此之外還有多種維生素和鈣、磷、鐵等物質營養物質， 最重要的是它的熱量很低， 100g高麗菜的熱量只有30大卡。

高麗菜減肥法是日本非常流行的一種減肥方法， 大概很多人第一次聽說的時候都會問， 高麗菜是什麼?其實高麗菜就是我們平時所說的捲心菜， 減肥效果很好哦。

減肥抗老

日本是一個很熱衷減肥的國家， 他們一直在致力研究減肥又防止老化的方法，

“高麗菜減肥法”就是其中的一種。 研究者發現， 高麗菜可以排出身體裡多餘的廢物， 達到減肥的效果， 另外， 高麗菜中含有大量的維生素c， 可以改善便秘、皮膚粗糙、皺紋等問題， 是一種很不錯的減肥食物， 如果再配合一些別的蔬菜、海藻之類的食物， 先過更佳。

高麗菜減肥原則

在正餐之前10分鐘吃高麗菜， 要仔細咀嚼。 這樣做的原因是， 慢慢咀嚼的過程會刺激飽食中樞， 讓人感受的飽意， 這樣在接下來的正餐中就會減少進食量。 而且高麗菜中的纖維有助於防止飯後血糖的急速上升。 豐富的維生素c還幫之治療便秘， 減少皮膚皺紋， 減緩衰老。

捲心菜減肥方法

用捲心菜代替三餐中的一餐， 或者在每次正餐之前10分鐘都吃六分之一個捲心菜，

每口咀嚼的次數要在40下左右， 然後可以照常進食。 如果想加一些東西， 可以添加柑桔醋、酒醋等， 若是天氣冷或者牙齒不好的人， 可以選擇吃燙高麗菜。 這兩種方法都簡單易行， 但是在吃的時候最好不要加一些沙拉醬或者美乃滋， 以免攝取過多熱量， 最好加一點鹽和醋即可， 千萬不要三餐都只吃捲心菜， 會造成營養不均衡。

高麗菜減肥注意

1、每天都攝取70-80g蛋白質， 可以從魚、肉、蛋、奶還有豆製品中獲取。

2、每天吃至少兩個拳頭大的水果， 可以分三餐食用。

3、主食中米飯之類應該比正常要少吃三分之二。

4、如果想儘快達到理想的減肥目的， 那麼就要配合適當的運動。

高麗菜的功效與作用

生捲心菜富含維生素C、維生素B6、葉酸和鉀,烹製後的捲心菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸

如何挑選高麗菜

優質捲心菜相當堅硬結實,放在手上很有分量,外面的葉片呈綠色並且有光澤。 但是,春季的新鮮捲心菜一般包得有一些鬆散,要選擇水靈且柔軟的那種

高麗菜的製作技巧

把捲心菜切小塊,用鹽漬後,同含有豐富蛋白質但能量很低的乳酪,以及含有礦物質的葡萄乾拌在一起,再加入可防止動脈硬化的橄欖油即可

高麗菜的食用禁忌

皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食

高麗菜的適合體質

一般人群皆可食用