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要想吃得健康,得遵循“6大準則”

生活細節決定健康水準。 尤其飲食上, 有時候只需要做出一點點改變, 就能獲得幾倍的健康。 美國MSN網站刊文指出, 以下飲食習慣可以幫您握住長壽的鑰匙。

1.早飯後吃粒複合維生素、鈣片。

由於市場上暢銷的鈣片多為碳酸鈣, 早餐後吃, 可以有一整天的時間喝水助排泄, 防止其在體內形成結石。

2.每餐前喝點水或湯。

飯前喝點水或湯, 有助於控制食物攝入量。 但胃動力不好、有消化問題的人應避免餐前喝水。

3.吃完速食後, 來一大杯水。

速食裡的熱量和鹽一般都嚴重超標。 吃完速食後喝上一大杯白水, 能加快鈉鹽和油脂排出。

4.晚餐吃粗糧。

美國麻省理工學院博士朱蒂斯·沃特曼認為, 晚上吃些低熱量的碳水化合物有助於睡眠。 食用粗糧是最簡單的方法, 比如喝些燕麥粥。

5.晚飯後吃一把堅果。

每天吃一點堅果有助於保護血管。 通常以晚飯後半小時吃效果更好, 因為堅果有一定的養胃作用, 飯後吃可以幫助營養的消化和吸收。

6.有些“素”菜要“葷”吃。

南瓜、胡蘿蔔等蔬菜中含有的β—胡蘿蔔素屬於脂溶性維生素, 其消化吸收有賴於油脂的參與。 因此, 吃這類蔬菜時, 可以配上肉一起炒。

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