小暑是二十四節氣之一， 在這個階段裡吃什麼好呢？飲食需要根據不同的氣候來變換， 這樣更加有養生的作用。 下面就來為大家介紹一下小暑時節養生要怎麼吃， 快來一起看看吧。
小暑節氣飲食原則
當氣溫高時， 人體消化液分泌減少， 胃酸降低， 食欲神經受到抑制， 飲食營養的調理和水分的補充至關重要。 膳食應多樣化。 從營養學觀點出發， 煮沸後自然冷卻的涼開水最容易透過細胞膜促進新陳代謝， 增加血液中血紅蛋白含量， 促進機體免疫功能， 增強人體的抗病能力。 習慣於喝白開水的人，
此外， 夏天喝綠豆湯可以解熱毒、止煩渴。 茶葉水防癌， 荷葉粥、薄荷粥、百合粥、菊花粥等對風熱感冒者、高血壓患者及患有眼科炎症者均較適宜。 另外， 一些新鮮涼拌萊， 加些蒜泥、薑末、醋及辛辣調味品， 既可增進食欲， 又能防腸道傳染病， 吃時切忌一次過量和過涼， 同時還要注意吃新鮮瓜果、蔬菜、豆製品及瘦肉、魚和蛋， 這樣既保持鉀、鈉平衡， 又補充水分， 又能保持對蛋白質和多種維生素的需要。
接下來， 再來看看什麼食物適合在小暑吃吧。
小暑節氣吃什麼好
蓮子養心。 養心季節是夏， 此時心臟最脆弱， 暑熱逼人容易煩躁傷心，
章魚補血。 章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。 它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素， 並還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因數--天然牛黃酸。 一般人都可食用， 尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。
草莓解毒。 夏季是盛產草莓的季節。 食用草莓能促進人體細胞的形成， 維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合， 增強人體抵抗力， 並且還有解毒作用。 草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質， 能分解食物中的脂肪， 促進消化液分泌和胃腸蠕動， 排除多餘的膽固醇和有害重金屬。
萵苣通氣。
草菇抗癌。 草菇蛋白質中， 人體八種必需氨基酸齊全、含量高， 占氨基酸總量的38.2%， 可抑制癌細胞生長， 特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用， 能加強肝腎的活力。
豌豆清腸。 豌豆中富含人體所需的各種營養物質， 尤其是含有優質蛋白質， 可以提高機體的抗病能力和康復能力。 而豌豆中富含的粗纖維， 能促進大腸蠕動， 保持大便順暢， 起到清潔大腸的作用。
茄子抗老。 夏季對人體的損耗大， 茄子中含有維生素E， 有防止出血和抗衰老功能， 常吃茄子能夠延緩人體衰老。 茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，
小暑節氣裡， 不如就多吃以上幾種食物吧。
