冬季各地都有霧霾的天氣。 在霧霾天氣下, 吃什麼對肺好呢?飲食應該選擇清淡、易消化的且富含維生素的食物。 這些食物不僅能潤肺除燥、還能健脾補腎哦! 寒冷的冬季吃什麼養分潤肺好。 一起來看看吧……
【雪梨】
食物簡介:常見水果, 因肉嫩白如雪, 故得名。 含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1.b2.c、胡蘿蔔素等微量元素。
清肺原理:白色入肺, 故白色食物都對肺有保養功效。 雪梨水份大, 性略寒, 可以生津潤燥、清熱化痰。
清肺指數:
健康tips:清肺梨:把雪梨內部掏空, 放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟, 待稍冷卻後加入蜂蜜。
【銀耳】
食物簡介:真菌類銀耳科銀耳屬植物, 有“菌中之冠”的美稱。 性平, 味甘、淡、無毒。 既是名貴的營養滋補佳品, 又是扶正強壯的補藥。
清肺原理:同為白色食物, 銀耳性更溫潤, 比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人, 同時又有益氣清腸的作用。
清肺指數:
健康tips:銀耳粥:先將銀耳泡發, 去根切碎, 待煮米粥開鍋後加入, 煮二十分鐘左右, 處於半融化的粘膩狀態最好。 更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
【蜂蜜】
食物簡介:蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。 蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。
清肺原理:蜂蜜的葡萄糖和果糖, 人體最易吸收, 還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素, 有滋養、潤燥、解毒之功效。
清肺指數:
健康tips:溫涼水服才能清熱。 每天清晨起床的時候倒1到2調羹, 用溫涼水衝開, 空腹飲用,
【山藥】
食物簡介:多年生草本植物, 塊根圓柱形, 含大量澱粉和蛋白質, 還有維生素、脂肪、膽鹼等成分, 以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。
清肺原理:含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”, 對人體具有特殊的保健作用,
清肺指數:
健康tips:山藥薏米粥。 將健脾祛濕的薏米與補肺滋精的山藥各50克, 每日煮粥喝, 對男女均有補肺的功能, 但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。
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