你喜歡吃南瓜嗎？有些人認為南瓜的烹飪方法不是很多， 可以搭配的食材也較少， 所以並不太經常吃南瓜。 但是， 南瓜的好處是有很多的， 多吃一些南瓜會有意想不到的好處哦， 下面具體來瞭解瞭解吧。
吃南瓜的好處
保護胃粘膜、幫助消化。 南瓜當中含有的果膠可以幫助保護我們的胃膠道粘膜， 並且還可以促進腸胃蠕動， 幫助食物消化， 胃病患者適當的多吃也低疾病比較有幫助。
促進生長發育。 南瓜當中含有的鋅元素非常多， 適當的吃一些南瓜還可以促進生長發育， 所以孩子也非常的適合吃南瓜。
防治糖尿病、降低血糖。 南瓜當中含有鈷元素比較豐富， 可以促進分泌胰島細胞， 對於防止糖尿病， 降低血糖都有很好的療效！糖尿病患者也可以食用。
解毒。 因為南瓜內含有果膠， 而果膠又有很好的吸附性， 能夠吸附身體內的一些細菌和病毒， 可以起到解毒的作用。
防癌抗癌。 南瓜當中的營養比較豐富， 裡面含有的抗氧化劑β胡蘿蔔能夠幫助我們有效的預防癌症， 效果非常好。
防治妊娠水腫和高血壓。 孕婦也可以適當的吃一些南瓜， 因為南瓜可以促進胎兒的腦細胞發育， 並且還可以預防妊娠水腫和高血壓等情況發生。
那麼， 在吃南瓜時不能吃的食物都有哪些呢？
南瓜不能和什麼一起吃
南瓜加羊肉：二者都是熱性之物，
南瓜加醋：醋酸會破壞南瓜中的營養元素， 降低營養價值。
南瓜加菠菜：南瓜含豐富維生素C分解酶， 會破壞菠菜中的維生素C， 同時自身營養價值也會降低。
南瓜加紅薯：皆屬易滯氣食物， 如果不煮熟便食用會引起腹脹， 若二者同食， 更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
南瓜加帶魚：帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等， 有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用， 但與南瓜同食會身體不利。
南瓜加紅棗：紅棗富含維生素C， 味甘性溫， 多食易消化不良， 而南瓜性溫， 二者同食不僅維生素C被破壞， 還會加重消化不良等症狀。
最後，
南瓜的簡單吃法
南瓜可蒸、煮食， 或煎湯服；外用搗敷。
南瓜熟食補益、利水；生用驅蛔、解毒。
糖尿病患者可把南瓜製成南瓜粉， 以便長期少量食用。
瓜適量， 洗淨切片， 用鹽醃6小時後， 以食醋涼拌佐餐， 可減淡面部色素沉著， 防治青春痘。
南瓜不僅好處多， 吃法也簡單， 快來試試看吧。
