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檸檬只能泡水喝?盤點檸檬的八大做法

檸檬這種水果很多人往往都用來泡水喝, 難道檸檬只有這一種吃法呢?不一定, 檸檬的吃法其實是有很多種是你所不知道的。 在這裡, 為大家介紹一下檸檬的其他吃法都有哪些, 千萬別錯過了。

檸檬的吃法

生食:將檸檬鮮果洗淨, 直接食用。

糖漬檸檬:將檸檬鮮果洗淨切成片, 按0.5公斤檸檬加1公斤白糖, 用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天, 即可兌涼開水飲用。

烹飪有膻腥味的食品:可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中, 可去腥除膩。

榨汁喝:每次將一個檸檬去皮去籽切塊放入榨汁機, 依個人口味放入三湯匙蜂蜜,

加入1升水, 榨汁即可。 充足維生素C, 加蜂蜜潤肺美容, 功效不錯, 味道很佳。

檸檬紅茶:切一片檸檬和紅茶泡一起喝。

檸檬酒:檸檬放在酒中喝。

檸檬可樂:切片放在可樂中喝。 不能放在雪碧中喝, 因為雪碧就是棕檬水。

醃制:檸檬洗淨擦乾, 玻璃瓶洗淨晾乾, 檸檬切片, 放一片檸檬鋪一層糖的擺在玻璃瓶裡, 糖可以多一點, 好吃, 密封一個星期醃制。

檸檬泡水的方法

蜂蜜檸檬水:檸檬切片(每次三至四片即可), 放入杯中。 注入涼開水或者純清水, 調入蜂蜜(洋槐蜂蜜的口感相對好些)。 放入冰箱冷藏至少兩小時, 可以飲用。

薄荷檸檬水:荷葉洗淨、剪成小段, 用1000毫升常溫白開水浸泡1小時。 洗淨、切片後倒入薄荷水中, 浸泡約30分鐘。 適量的蜂蜜攪拌均勻,

放冰箱冷藏(加冰塊飲用均可)

薏米檸檬水:薏米洗淨, 放入清水浸泡1小時。 米中加入足量的水和冰糖, 然大火煮開, 轉文火煮1個小時後開蓋晾涼檸檬洗淨切成薄片薄片, 投入放涼的薏米中即可。

最後, 教教大家如何保存檸檬吧。

檸檬的保存方法

開的檸檬的保存:切開後一次吃不完的檸檬, 可以切片放在蜂蜜中醃漬, 日後拿出來泡水喝。 也可切片放在冰糖或白糖中醃漬, 也可用來泡水喝。 不過兩種都要保證不要帶水, 否則有可能會爛掉。

榨好的檸檬汁的保存:榨好一次用不完的檸檬汁可以把口封緊放入冰箱中保存, 時間限制在3天之內, 長了會造成維生素C揮發。 還有一個方法:在檸檬大量上市的時候買一些新鮮的來榨汁,

將檸檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷凍室保存, 需用的時候, 直接取檸檬冰塊來用就可以了。

完整的檸檬的保存:完整的檸檬在常溫下可以保存一個月左右。 檸檬在氧氣濃度低於3%、二氧化碳濃度高於10%的條件下貯藏一段時間, 會對風味產生不良的影響。 10%以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。 氧氣低於5%可引起檸檬變味。

檸檬吃法多多, 選擇你喜歡的吧。

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