枇杷是南方一種較為常見的水果， 可以有效的緩解咳嗽等呼吸道症狀。 可是， 枇杷的皮是很難剝掉的， 有什麼竅門可以輕鬆剝掉枇杷皮呢？今天， 為大家介紹的就是枇杷的吃法和剝皮的方法， 快來看看吧。
枇杷的營養價值
枇杷含有豐富的維生素， 其中所含的B17維生素有很好的防癌效果。 它能移除我們體內的自由基， 並抑制亞硝酸鹽的致癌反應， 從而達到很好的防癌效果。 枇杷還含有豐富的維生素A， 維生素A是我們眼部保持健康的重要營養成分， 缺乏維生素A會導致眼部近視， 夜盲症， 散光眼等眼部疾病，
與此同時， 枇杷的吃法都有哪些呢？
枇杷的吃法
枇杷汁
材料：枇杷100克。
做法：將枇杷洗淨去皮， 去掉核， 放入榨汁機中榨汁飲用即可。
枇杷銀耳羹
材料：枇杷80克， 銀耳20克， 枸杞10克， 紅棗5顆。
做法：將枇杷去皮， 切成小塊；銀耳用涼水泡開， 撕成小片；紅棗和枸杞洗淨。 在鍋中加入適量的清水並放入銀耳， 用大火煮開， 然後改用文火煨2個小時。 將枇杷加入鍋中再煲10分鐘後關火即可。 吃的時候可調入適量的蜂蜜。
枇杷百合銀耳湯
材料：鮮枇杷80克， 百合20克， 銀耳1朵， 冰糖適量。
做法：將枇杷洗淨去皮， 切成小粒；銀耳用涼水泡開， 撕成小片。 在鍋中加入適量的清水煮開， 放入百合、銀耳和冰糖用文火煨40分鐘，
枇杷粥
材料：枇杷肉250克、粳米50克、冰糖適量。
做法：用水煮冰糖， 隨後放入淘乾淨的粳米， 煮至粥熟時加入已剝好的枇杷肉， 煮10分鐘即可。
枇杷的剝皮方法
刮後再去皮：枇杷洗淨， 指甲貼著枇杷外皮從頭到尾刮一遍。 刮過的部位顏色會變深， 摸起來手感較鬆弛。 把整顆枇杷刮一遍後， 拔起頭部的梗， 再順勢撕掉枇杷皮， 即可快速去枇杷皮。
湯匙法：枇杷和小湯匙分別洗淨， 讓湯匙緊靠著枇杷， 從頭到尾刮一遍。 整顆枇杷刮一遍後， 拔起頭部的梗， 再順勢撕掉枇杷皮即可輕鬆去枇杷皮。
直接法：枇杷洗淨後從頭部（靠近梗， 較瘦的一端）開始， 用指甲直接摳枇杷皮並剝掉。 從尾部（較肥的一端）開始，
想要快速為枇杷剝皮， 就來試試以上方法吧。
