核心提示：對於一些身體素質本身就比較好的人來說， 可以喝湯吃肉， 但是同時需要多鍛煉， 走出室內， 親近大自然， 做到進出平衡。 而一些心腦血管疾病的患者和“三高”人群就不能盲目進補， 以免加重身體負擔， 造成不良後果。
在人們的印象中， 雞湯可是個好東西， 找來散養的雞放進鍋裡， 放少許佐料， 燜它幾個小時， 沒等熟的時候雞肉的香味就飄了出來， 雞湯不僅美味， 還大補， 生病了， 一晚熱乎的雞湯仿佛就能讓病情痊癒。 問題是， 雞湯就這麼神奇?其實有些人喝雞湯， 反而會加重病情。
對於一些身體素質本身就比較好的人來說，
雞湯性溫， 雞湯裡多是油、熱量和脂肪， 有5類人就不適宜喝。
(喝雞湯當心“弄巧成拙”)
1.慢性淺表性胃炎患者， 本身胃酸多、消化功能就不好， 多喝雞湯會促進胃酸分泌， 不僅不利於消化， 反會增加胃腸負擔， 造成消化不良。
2.膽囊炎和膽石症經常發作者， 不宜多喝雞湯， 因雞湯內脂肪的消化需要膽汁一起參加， 喝雞湯後會刺激膽囊收縮， 易引發膽囊炎發作。
3.高尿酸血症患者不宜喝雞湯， 因為雞湯富含嘌呤和脂肪， 會誘使痛風發作。
4.高血脂症和脂肪肝患者， 雞湯中的脂肪被吸收後， 會促使血脂、血膽固醇進一步升高， 造成脂肪在肝內積聚， 會在血管內膜沉積、引發冠狀動脈硬化等病態。
5.腎臟功能不全患者， 雞湯內含有某些小分子蛋白質， 患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒癥的病者， 因為病者腎肝對蛋白質分解產物不能準時處置， 喝多了就會引發高氮質血症， 加重病的進程。
另外， 雞湯的營養價值絕對不如雞肉多， 主要是一些水溶性小分子物質， 除此之外就是油和熱量， 嘌呤的含量也很大， 湯裡所含的蛋白質僅為雞肉的7%左右， 客觀上來說並不營養。 所以最健康的吃法， 應該是吃雞肉， 湯只是調味。
不過， 體質弱的人喝老母雞湯進補會有好處，
雞湯雖好， 大補之物， 但是喝不好同樣帶給人傷害， 想補不成， 卻變成了傷害。 所以就算是食用再有營養的東西， 也一定要酌情食用， 千萬不要傷害到自己。
