葡萄乾怎麼洗呢？葡萄乾在吃之前是應該清洗的， 不過要怎麼洗才正確呢？除此之外， 選購優質葡萄乾是有竅門的哦。 在這裡， 為大家介紹一下葡萄乾的清洗和選購竅門， 快來一起學兩招吧。
葡萄乾的營養價值
補血。 葡萄乾中含有很多的鐵， 對於缺鐵性貧血的人群來說， 這可是個不用吃藥就能補血的好東西。 一般來說， 婦女和兒童是貧血的主要人群。 可每天吃一小把， 堅持吃一段時間。
防止蛀牙。 是不是都覺得葡萄乾那麼酸， 會損壞牙齒？最新研究顯示， 葡萄乾中含有幾種化合物， 可有效抑制細菌的滋生，
強心。 葡萄乾中的大量葡萄糖成分， 對人的心臟有保健作用， 能增加心肌的營養， 預防冠心病等心臟疾病的發作。
降血脂。 每天一把葡萄乾， 可降低膽固醇， 對降低血脂也是很有好處的。
補虛。 常食葡萄乾能暖胃、益腎， 可治療手腳冰涼、盜汗等虛症。
緩解疲勞。 葡萄乾裡含有多種氨基酸和維生素， 對緩解疲勞和減輕神經衰弱是很有益處的。
接下來， 就來教你葡萄乾的選購和清洗方法。
選購葡萄乾的小竅門
以粒大、壯實、味柔糯者為上品。
乾燥度掌握成把捏緊後放開， 顆粒迅速散開的為乾燥。
白葡萄乾的外表要求略乏糖霜， 舐去糖霜後色澤晶綠透明。 紅葡萄乾外表也要求略帶糖霜，
口味甜蜜鮮醇， 不酸不澀。
葡萄乾怎麼洗
所有的葡萄乾都是將葡萄採摘下來後， 在自然的條件下進行晾曬， 所以所有的葡萄乾表面都會有一些塵土或沙子， 很髒包括進口的葡萄乾也是一樣。 所以在吃之前最好簡單處理一下。
在清水中加入少量澱粉， 和勻後把葡萄乾放進去用手搓洗幾下然後用清水洗乾淨就可以吃了， 快試試吧， 這種方法洗葡萄也很乾淨的。
水燒開後， 將葡萄乾放入水中沸煮1-2分鐘， 然後撈出來， 放在乾淨的盤子中， 就可以吃了， 如果想吃葡萄乾， 可以放進烤箱或微波爐中稍微加熱， 將表面的水分蒸幹， 味道也是非常不錯的。
要洗的話， 就用35度左右的溫水清洗葡萄乾，
葡萄乾在吃之前要注意清洗哦。
