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老人風濕關節痛飲食需謹慎 忌3類食物

老年人風濕關節痛要吃什麼好呢?風濕關節痛是老年人最常見的疾病之一, 除了日常需要多注意保暖以外, 老年人風濕關節痛的飲食安排也是極為重要的。 下面為大家介紹一下老年人風濕關節痛多吃哪些食物吧。

老年人風濕關節痛吃什麼好

飲食上應選擇較容易消化的食物, 烹調方式也應以清淡爽口為原則, 少吃辛辣、油膩及冰冷的食物。

多吃開胃的食物例如大棗、薏仁等, 尤其薏仁具有去濕祛風的作用, 煮成薏仁粥或和綠豆一起煮都是很好的選擇。

盡可能的減少脂肪的攝取, 熱量來源要以醣類和蛋白質為主,

若是體重超過標準, 要逐漸減輕體重。

身體若屬熱性, 應多吃綠豆、西瓜等食物;若屬寒性, 則應吃羊或牛肉等, 不過攝取量不宜過多。

若有服用阿司匹林, 一定要在飯後才能服藥, 因為此藥容易對胃造成傷害, 並且容易造成缺鐵性的貧血。

然而, 又有哪些食物是風濕關節痛的老年人不能吃的呢?

老年人風濕關節痛不能吃什麼

高脂肪類:脂肪在體內氧化過程中, 能產生酮體, 而過多的酮體, 對關節有較強的刺激作用, 幫患者不宜多吃高脂肪類食物, 如牛奶、肥肉等, 炒菜、燒湯也宜少放油。

海產類:病人不宜多吃無鱗魚及海產品, 如鯰魚、泥鰍、黃鱔、海帶、海參、海魚、海蝦等, 因其中含有尿酸, 被人體吸收後,

能在關節中形成尿酸鹽結晶, 使關節症狀加重。

過酸、過鹹類:如花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物攝入過多, 超過體內正常的酸鹼度值, 則會使體內酸鹼度值一過性偏高, 使乳酸分泌增多, 且消耗體內一定量的鈣、鎂等離子, 而加重症狀。 同樣, 若吃過鹹的食物如鹹菜、鹹蛋、鹹魚等, 會使體內鈉離子增多, 而加重患者的症狀。

除此之外, 老年人風濕關節痛的飲食還需要注意以下幾點。

老年人風濕關節痛的飲食注意事項

少食牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、乾酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物, 因其能產生致關節炎的介質前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等, 易致過敏而引起關節炎加重、復發。

少食肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物, 因其產生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎症介質等, 可抑制T淋巴細胞功能, 易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏鬆與關節破壞。

少食甜食, 因其糖類易致過敏, 可加重關節滑膜炎的發展, 易引起關節腫脹和疼痛加重。

少飲酒和咖啡、茶等飲料, 注意避免被動吸煙, 因其都可加劇關節炎惡化。

老年人風濕關節痛的具體飲食方案應諮詢相關醫生。

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