男白領保健需當心這些晚餐禁忌。 上班族忽視晚餐禁忌引起疾病！繁忙的上班族幾乎都是早餐、午餐隨便吃， 所有的虧空讓晚餐來補。 而且大吃大喝之後也沒有時間活動， 以至於身體長期處在亞健康狀態。 如何吃晚餐更有利呢？
秋季的晚餐應“八分飽”
秋季的晚餐應“八分飽”， 最好的辦法是細嚼慢嚥。 吃飯應有比較充裕的時間， 一般來說， 從吃飯開始， 經過二十分鐘後， 大腦才會收到吃飽的信號。 如果吃飯太快， 大腦很可能還沒“發出消化指令”， 人就已經吃多了。 另外， 也可以多吃些涼拌菜和粗糧， 這樣可以讓食物在口中多咀嚼一下，
警惕！晚餐食用“5禁忌”
與家人共用晚餐是一種美味， 因此人們的晚餐總是三餐中份量對多， 吃得最豐盛的一餐。 伴隨著一天的奔勞工作食欲也開始發揮作用， 一下班會總覺得特別餓， 這就是為什麼我們晚上會吃得多。 但是， 如過晚餐不科學食用， 容易得病， 對我們的健康狀況有一定的影響。 所以我們晚餐的就餐原則是：不能過飽、過晚、過飲等， 不要吃錯晚餐， 這樣會造成胃腸的負擔， 影響我們的健康品質。 在晚餐我們應謹防五忌， 合理的食用晚餐。
一、晚餐吃太多
晚餐早吃少患結石
晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。 有關研究表明，
人的排鈣高峰期常在進餐後4—5小時， 若晚餐過晚， 當排鈣高峰期到來時， 人已上床入睡， 尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中， 不能及時排出體外， 致使尿中鈣不斷增加， 容易沉積下來形成小晶體， 久而久之， 逐漸擴大形成結石。 所以， 傍晚6點左右進晚餐較合適。
二、晚餐吃太葷
晚餐吃素防癌
晚餐一定要偏素， 以富含碳水化合物的食物為主， 而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。
但在現實生活中， 由於大多數家庭晚餐準備時間充裕， 吃得豐富， 這樣對健康不利。 據科學研究報告， 晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品， 會使尿中的鈣量增加， 一方面降低了體內的鈣貯存， 誘發兒童佝僂病、青少年近視和中它年骨質疏鬆症；另一方面尿中鈣濃度高，
若脂肪吃得太多， 可使血脂升高。 研究資料表明， 晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。 碳水化合物可在人體內生成更多的血清素， 發揮鎮靜安神作用， 對失眠者尤為有益。
三、晚餐吃太飽
晚餐吃少睡眠好
與早餐、中餐相比， 晚餐宜少吃晚間無其他活動， 或進食時間較晚， 如果晚餐吃得過多， 可引起膽固醇升高， 刺激肝臟製造更多的低密度與極低密度脂蛋白， 誘發動脈硬化；長期晚餐過飽， 反覆刺激胰島素大量分泌，
此外， 晚餐過飽可使胃鼓脹， 對周圍器官造成壓迫， 胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳送資訊給大腦， 引起大腦活躍， 並擴散到大腦皮層其他部位， 誘發失眠。
四、晚餐太過甜
晚餐後的甜品是禁忌
很多人都喜歡在晚餐後進食甜品， 感覺這樣一餐才完整， 但過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。
在夜晚進食甜食， 會使白糖經消化分解為果糖與葡萄糖， 人體被吸收後直接轉化會脂肪。 因為運動隊脂肪的轉化有抑制作用， 所以為什麼在運動之前進食甜食並不會長胖。 而我們在晚餐進食甜食， 根本就沒有運動就進入睡眠， 勢必會導致發胖。
五、宵夜危害大
少吃宵夜更健康
健康專家指出， 常吃宵夜， 對健康的危害更大， 易引發胃癌。 如果經常在夜間進餐， 胃腸道得不到休息， 其黏膜的修復也就不可能順利進行。 同時， 夜間睡眠時， 食物長時間停滯在胃中， 會促進胃液大量分泌， 對胃黏膜造成刺激， 久而久之， 容易導致胃黏膜糜爛、潰瘍， 抵抗力減弱， 如果食物中含有致癌物質， 例如油炸、燒烤、臘制食品， 更易對胃黏膜造成不良影響， 進而導致胃癌。 故這種不良的飲食習慣， 當儘早克服。
晚餐千萬不要吃3種食物
1、晚上吃薑等於吃砒霜
古人雲：“早上吃薑， 勝過吃參湯；晚上吃薑， 等於吃砒霜（早上吃姜有益， 晚上吃薑有害）。 ”生薑味辛性溫， 含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液迴圈，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為薑本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
2、油膩食品應拒絕
油膩的食品不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇含量較高的動物內臟等。這些食品吃後會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔，刺激神經中樞；影響睡眠品質。而三高人群更應該嚴格控制。
3、晚間不宜吃“脹氣食物”
有些食物在消化過程中會產生大量氣體，導致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感，也影響睡眠。所以晚間也應該儘量避免進食此類食物哦。
含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液迴圈，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為薑本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。2、油膩食品應拒絕
油膩的食品不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇含量較高的動物內臟等。這些食品吃後會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔，刺激神經中樞；影響睡眠品質。而三高人群更應該嚴格控制。
3、晚間不宜吃“脹氣食物”
有些食物在消化過程中會產生大量氣體，導致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感，也影響睡眠。所以晚間也應該儘量避免進食此類食物哦。
