10大健康食物讓男人越吃越聰明

1.大豆

建議：每週使用2次， 每225克含300單位熱量。

大名鼎鼎的美國海豹特種部隊就經常食用大豆， 你也應該這樣。 營養學家溫蒂·佩特森就嫁給了一位海豹特種部隊成員。 她表示， 自己就經常給丈夫和丈夫的戰友們烹飪一種日本大豆。 溫蒂把大豆稱為“完美食物”， 她說：“他們一開始覺得樣子不喜歡， 但我告訴他們至少要嘗一下。 當他們後來吃得津津有味時， 我才告訴他們那是大豆。 ”大豆像肉類食物一樣富含蛋白質、又如同全麥食品富含纖維素、還含有水果和蔬菜中常見的抗氧化成分、維生素和礦物質。

如果你不喜歡豆腐或者豆漿， 還有其他的進食方式。 一些由豆果仁和大豆蛋白製成的蛋白棒不僅吃上去很美味， 對男人在床上的表現也很有作用。

2.橄欖油

建議：每天攝入兩湯匙橄欖油， 每湯匙含熱量119單位。

橄欖油富含對人體有益的單不飽和脂肪酸， 對保護心臟尤其重要。 研究人員已經發現， 和飽和脂肪酸相比， 單不飽和脂肪酸能有效地降低患心臟病的風險。 不過， 這還不是橄欖油的唯一好處。 美國權威雜誌《自然》稱， 橄欖油中含有抗炎蛋白成分， 這意味著它能像布洛芬等抗炎藥那樣幫助減輕疼痛和腫脹。 橄欖油能作為烹飪用油和沙拉調味， 每天在食譜裡再多加上一兩勺橄欖油， 你攝入的蛋白質就非常可觀了。

3.藜谷（昆諾阿藜）

建議：每週進食2-3次， 每114克含熱量318單位。

你可能並不熟悉這種生長在安第斯山脈的穀物， 但它卻非常重要。 藜穀有股柔和的淡淡香味， 這讓那些抱怨全麥穀物沒味的人會喜歡上它。 最重要的是， 藜穀中含有的蛋白質比任何其他穀物都要高， 堪稱“穀物蛋白之王”。 路易斯安那大學營養學教授克里斯多夫·莫爾還補充說：“藜谷還富含纖維素和維生素B。 ”

4.黑豆

建議：每週進食2次， 每225克含熱量227單位。

雖然黑豆體積很小， 但和其他食物相比卻更能讓你感覺精力充沛、更長時間內都不會覺得餓。 原因有兩點：首先， 黑豆富含纖維素， 能更有效地填充你的胃， 並產生飽足感；其次， 黑豆中含有一種結構非常複雜的碳水化合物， 當在體內轉化成能量時就會讓你維持一整天的精力。

和肉類食物相同， 黑豆中也含有大量蛋白質， 但卻沒有肉類普遍存在的飽和脂肪。 芝加哥的營養學博士珍妮佛·巴思蓋特介紹說：“營養學家公認各種豆類食品含有較多的蛋白質。 ”那為什麼專家對黑豆“青睞有加”呢？答案很簡單， 那是因為和其他豆類相比， 黑豆含有的纖維素更多。

5.綠茶

建議：每天喝1-3杯綠茶， 每杯含2單位熱量。

從抗癌到減肥再到延緩老年癡呆症， 綠茶幾乎對每種主要病症都能起到作用。 莫爾教授表示， 不管是熱水還是冷水， 只要加入一點綠茶對你的身體都是百利無害。 如果你不喜歡放茶包， 那就試試液體綠茶精華， 倒一點在水裡， 哇！即溶綠茶就好了。

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6.雞蛋

建議：每週吃3-7個雞蛋， 每個雞蛋約含74單位熱量。

營養學家伊莉莎白·沃德表示， 人們每天都應該吃1個雞蛋。 雞蛋富含人體肌肉增長必須的氨基酸和能增進記憶力的複合維生素——膽鹼素。 雞蛋是膽鹼素最豐富、最可靠的來源之一。 沃德說：“雞蛋裡幾乎含有肌肉增長需要的所有營養。 ”

7.水

建議：每天喝8杯水， 每杯225克。

你也許已經知道應該多喝水。 多飲水能排出體內的有毒物質、調節體溫、舒緩關節、防止腎結石和運輸從食物中攝取的養分到各個器官。 營養學博士瑪麗埃塔·艾瑪姬羅說：“如果沒有水， 哪怕營養再豐富的食物都無濟於事。

8.牛奶和其它乳製品

建議：每天喝三次牛奶或吃乳製品， 每225克牛奶含118單位熱量。

你也許已經知道牛奶等乳製品對健康的重要性了，

但你也許不知道不吃乳製品會讓你的身體“生氣”。 田納西州立大學營養學會主管邁克·澤梅爾解釋說， 如果沒攝入乳製品， 身體就會釋放一種荷爾蒙， 這種荷爾蒙讓蛋白質留在體內的同時也留住了脂肪。 考慮到牛奶的熱量， 你也許應該一杯一杯地喝， 而不是一加侖一加侖地“猛灌”。 澤梅爾說：“乳製品中的成分可以讓體內燃燒脂肪的系統加快運作， 以減少脂肪囤積。 ”儘管現在市面上有很多替代乳製品的蛋白物， 但牛奶永遠是最有益的營養源泉。

9.甜馬鈴薯

建議：每週進食一次， 每個100單位熱量。

120克的甜馬鈴薯就可以滿足我們日需的β-胡蘿蔔素， 還含有豐富的鐵、維生素C和E。 這些元素都可以説明身體抵抗各種類型的細胞損傷， 對那些在極限環境（高原、寒冷、炎熱和污染）中訓練的運動員尤其有好處。運動營養學家吉姆·穆勒博士表示，甜馬鈴薯是高強度訓練後進行肌肉恢復最佳的食物。而烹飪甜馬鈴薯，不僅僅只是烤、蒸或者配上醬汁，你還可以試試涼拌、加些辣椒或者做成沙拉。你也可以把甜馬鈴薯切片後放在漢堡或者夾肉麵包裡，用烤爐烘培薯條也是很不錯的主意。

10.火雞胸脯

建議：每週進食3次火雞胸脯，每次攝入85克，含72單位熱量。

每30克去皮的火雞胸肉含有7克蛋白質，能夠有效促進肌肉生長。火雞肉還富含維生素B、鋅（能促進細胞生長）和“抗癌元素”硒。麻塞諸塞州的營養學家伊莉莎白·沃德說：“火雞肉含有豐富的氨基酸，卻幾乎沒有飽和脂肪，這點非常健康。火雞肉富含蛋白質也容易產生飽足感，從而就避免了暴食的可能。”

對那些在極限環境（高原、寒冷、炎熱和污染）中訓練的運動員尤其有好處。運動營養學家吉姆·穆勒博士表示，甜馬鈴薯是高強度訓練後進行肌肉恢復最佳的食物。而烹飪甜馬鈴薯，不僅僅只是烤、蒸或者配上醬汁，你還可以試試涼拌、加些辣椒或者做成沙拉。你也可以把甜馬鈴薯切片後放在漢堡或者夾肉麵包裡，用烤爐烘培薯條也是很不錯的主意。

10.火雞胸脯

建議：每週進食3次火雞胸脯，每次攝入85克，含72單位熱量。

每30克去皮的火雞胸肉含有7克蛋白質，能夠有效促進肌肉生長。火雞肉還富含維生素B、鋅（能促進細胞生長）和“抗癌元素”硒。麻塞諸塞州的營養學家伊莉莎白·沃德說：“火雞肉含有豐富的氨基酸，卻幾乎沒有飽和脂肪，這點非常健康。火雞肉富含蛋白質也容易產生飽足感，從而就避免了暴食的可能。”