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飲食避開3誤區助老人健康過新年

在新年來臨之際, 老年人的飲食要怎麼吃呢?即使是在家人團聚的春節裡, 為了健康, 老年人也還是要多講究飲食才行哦。 在這裡, 為大家介紹老年人新年飲食3低3誤區具體是指什麼吧。

老年人春節飲食應3低

低脂肪。 油吃多了有害身體。 高脂飲食, 特別是高動物性脂肪的飲食, 與發生心血管疾病、膽囊炎、胰腺炎的關係密切。 一般人平均每天動物食品攝食量達到150克時, 就應控制食油量在20克左右為宜。 老年人活動減少, 消耗的脂肪也少, 更宜少吃, 特別是動物性脂肪。 如果飲食是以素菜為主, 可適量增加一點脂肪。

低糖。 老年人常食高糖食品, 弊大於利。 因為老年人消耗的能量不多, 血糖調節功能逐漸減弱, 經常吃甜食和糖果, 容易造成齲齒, 引起缺鈣, 身體易發胖, 還易患糖尿病、高血壓、心血管等疾病。

低鹽。 鹽是人體內氯和鈉的主要來源。 但常吃過鹹的食物, 會使體內水分瀦留、心臟排血量增加, 易引起腎病和高血壓。

老年人春季飲食3誤區

口渴時喝水, 就不會脫水。 利希滕斯坦博士表示, 由於生理變化的緣故, 老年人即使出現脫水, 也不會感到口渴。 建議老人每天保持恰當的飲水量, 儘量選擇白開水或礦泉水。

老年人無需擔心體重超標或肥胖。 老年人中肥胖問題日益嚴重, 其原因與其他年齡段一樣, 攝入熱量超過需求熱量,

多餘熱量便會以脂肪形式儲存在體內。 肥胖會增加心臟病和2型糖尿病危險。

沒胃口時, 一頓不吃也沒關係。 威爾曼博士表示, 老人經常不吃飯危害很大, 容易導致暴飲暴食、血糖波動和抑制食欲等問題。 早晨食欲最強, 早餐一定要吃好, 即使不太餓, 午餐和晚餐也一定要吃點東西。

與此同時, 老年人在冬天還可以多吃以上3種食物哦。

老年人春季多吃3種食物

蓮藕。 冬季天氣乾燥, 吃些藕, 能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。 尤其是過年期間, 吃多了油膩的食物, 不妨試試蓮藕。 蓮藕性溫, 多吃可以補肺養血, 蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富, 還含有豐富的膳食纖維, 對治療便秘十分有益。

山藥。 藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,

有利於脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素, 能有效阻止血脂在血管壁的沉澱, 預防心血管疾病, 有延年益壽的功效;中醫也認為, 吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。

墨魚。 墨魚味道鮮美, 營養豐富, 每百克肉含蛋白質13克, 脂肪僅0.7克, 還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質, 是一種高蛋白低脂肪滋補食品。 墨魚具有益血補腎、健胃理氣的功效, 吃墨魚能養陰生津。

迎新年, 老年人日常飲食多注意以上幾點哦。

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