白領生活節奏快， 工作壓力大， 最容易被犧牲的胃部健康， 久而久之的飲食不規律最終催生胃部問題， 那麼吃什麼東西養胃呢？今天我們就推薦幾款養胃粥， 以饗忙碌的白領朋友。
粥在熬煮過程中， 已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中， 因此很容易被消化吸收， 適合胃口不好、身體虛弱的人。
1、核桃粥
材料：核桃
做法：先將核桃和米分別用清水浸2小時， 接著， 一起放入鍋中加入適量的水， 直至煮開， 熬至米開花， 再加入適量鹽調味。
功效：核桃具有養胃保健功效， 常食用核桃， 可健胃開胃、增加食欲， 對胃痛、慢性胃炎等有食療作用。
2、泥鰍土豆大米粥
材料：泥鰍200克， 大米100克， 胡椒粉1克， 土豆150克， 醋15克， 精鹽2克， 蔥段10克， 薑片2克。
做法：先將泥鰍宰殺、洗淨、下鍋， 加水、蔥段、薑片煎30分鐘， 再取湯。 泥鰍湯下鍋， 加入大米、土豆丁煮成粥， 根據個人口味加入胡椒粉、醋、鹽調味。
3、薏米山藥紅豆粥
做法：山藥切塊， 紅棗切碎；薏米大米洗淨放足量水， 放入山藥；放入紅棗加適量冰糖， 一起煲至粥粘稠即可。
功效：山藥有利於健脾養胃， 薏米利濕健脾， 紅棗和胃養血， 女性朋友有空喝一碗薏米山藥粥有利於身心健康， 防止胃病。
4、胡蘿蔔鴨肉小米粥
材料：胡蘿蔔1個， 小米100克， 精鹽2克， 鴨脯肉100克， 雞粉1克，
做法：先在鍋中加入清水， 再加入鴨丁煮開， 接著， 除沫， 加入胡椒粉、胡蘿蔔、小米煮成粥， 根據個人口味加鹽、雞粉調味。
5、燕麥粥
材料：燕麥、牛奶
做法：先在鍋中加入適量的水， 直至煮開， 把燕麥倒入水中， 邊煮邊攪拌， 直至再次較均勻煮開， 也可加入牛奶， 味道會更香濃。
功效：燕麥粥能益肝和胃， 進而能治療因肝胃不和引起的飲食減少、大便不通暢等問題。
注意：燕麥雖有養胃功效， 卻不可多食。 食用過多將會導致胃痙攣或腹脹等不適， 對於胃炎患者來說， 不宜食用， 不然， 會加重病情。
6、玫瑰花粥
做法：將未全開的玫瑰花采下， 輕輕的摘下花瓣， 用冷水漂洗乾淨；粳米淘洗乾淨， 用冷水浸泡半小時， 撈出， 瀝幹水分；將米、冰糖和玫瑰花以及其餘食材放入電飯煲中，
功效：玫瑰花， 清而不濁， 和而不猛， 柔肝醒胃， 疏氣活血， 宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊， 斷推氣分藥之中， 最有捷效而最馴良， 芳香諸品， 殆無其匹。 如上所言， 玫瑰花是一種較溫和的食材， 在食用的過程中循序漸進補充人體的精氣， 不急不猛， 符合女性的特性。
7、玉米粥
材料：玉米
做法：先將適量大米洗乾淨， 接著， 把新鮮的玉米剝下洗淨， 再將玉米和大米一起放入鍋中， 倒入適量清水用大火煮開後， 改用小火慢煮大約二十分鐘。
功效：玉米能健脾益胃， 並可使人開胃、增加食欲， 對於胃酸、脾胃氣虛者來說， 特別適合食用玉米粥養胃，
其實做粥並沒有想像中難， 而且， 有健康才有生活工作好動力哦。
