櫻桃是夏季中必不可少的水果， 不僅僅因為口味好， 而且營養豐富。 那麼你知道櫻桃的功效與作用有哪些嗎?你知道櫻桃的營養價值有什麼嗎?今天小果果幫大家總結了夏季吃櫻桃的5大好處， 讓我們一起來瞭解一下吧。
1、抗貧血
促進血液生成櫻桃含鐵量高， 位於各種水果之首。 鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料。
在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中， 發揮著重要的作用， 同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。
常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求， 促進血紅蛋白再生，
2、防治麻疹
麻疹流行時， 給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。 櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。
3、祛風勝濕、殺蟲
櫻桃性溫熱， 兼具補中益氣之功， 能祛風除濕， 對風濕腰腿疼痛有良效。
櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用， 可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。
4、收澀止痛
民間經驗表明， 櫻桃可以治療燒燙傷， 起到收斂止痛， 防止傷處起泡化膿的作用。 同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、養顏駐容
櫻桃營養豐富， 所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高， 尤其含鐵量高。
常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處， 能使面部皮膚紅潤嫩白， 去皺消斑。
相關導讀：櫻桃的功效有哪些?
1.治缺鐵性貧血面黃
鮮櫻桃2000克， 白糖1000克。 櫻桃洗淨， 加水煎煮20分鐘後， 再加白糖繼熬一、二沸後停火備用。 每日服30～40克。
2.補血養肝， 護膚養顏
鮮櫻桃60g， 龍眼、枸杞子各20g， 白糖適量。 上述材料洗淨， 龍眼肉切塊， 櫻桃去核， 切碎塊， 將乾淨的鍋中放入適量清水。
倒入龍眼肉、枸杞子， 旺火燒沸， 去浮沫， 再用小火煮30分鐘， 再放入櫻桃， 煮約15分鐘， 待湯汁稠濃後加入白糖和勻， 即可食用。
3.月經多、赤白帶、面色萎黃
白玫瑰花5g， 櫻桃10g， 白糖、糯米各100g。 白玫瑰花， 撕下花瓣， 用涼水漂洗乾淨;糯米淘洗乾淨。
下鍋加水1L， 點火燒開煮粥， 粥好後入玫瑰花、櫻桃、白糖， 稍煮即可食用。
4.治凍瘡
櫻桃酒搽在瘡面即愈。 櫻桃酒制法：鮮櫻桃500克， 米酒1000毫升。
櫻桃洗淨置壇中， 加米酒浸泡， 密封， 每2—3日攪動1次，
5.治冠心病及癌症
水發冬菇80克， 鮮櫻桃50枚， 豌豆苗5O克， 白糖、薑汁各適量。 水發冬菇、鮮櫻桃去雜洗淨;
豌豆苗去雜和老莖， 洗淨切段;炒鍋燒熱， 下菜油燒至五成熱時， 放入冬菇煸炒透， 加入薑汁、料酒拌勻， 再加醬油、白糖、精鹽、鮮湯燒沸後。 改為小火煨燒片刻， 再把豌豆苗、味精加入鍋中， 入味後用濕澱粉勾芡， 然後放入櫻桃， 淋上麻油， 出鍋裝盤即可食用。
6.治風濕腰膝疼痛
櫻桃1000克， 白砂糖、檸檬汁各適量。 選用個大、味酸甜的櫻桃， 洗淨後分別將每個櫻桃切一小口， 剝去皮， 去籽;
將果肉和砂糖一起放入鍋內， 上旺火將其煮沸後轉中火煮， 撤去浮沫澀汁， 再煮;
煮至粘稠狀時， 加入檸檬汁， 略煮一下， 離火， 晾涼即可食。
櫻桃的幾種吃法
推薦一：櫻桃膏
人在疲勞的情況下， 血液中鐵含量減少， 供氧不足及血液迴圈不暢。
而櫻桃的鐵質非常豐富， 常食用可緩解氣血虧虛， 身體虛弱， 面色無華， 體倦乏力。 而氣色好才能肌膚現出健康狀態。
做法：鮮櫻桃1000克， 洗淨， 加水200毫升， 煮爛去渣， 加入白糖， 拌勻， 加熱濃縮成膏， 每日早晚各服一次， 每次1~2匙。
推薦二：櫻桃酒
人都說， 相由心生。 心情抑鬱， 即便是再華麗的化妝術都無法完全掩飾。 只有心情愉快， 膚色才能動人。
而櫻桃被西方醫生稱為自然的阿斯匹林。 櫻桃中有一種叫做花青素的物質， 能夠製造快樂。
將它與酒結合， 適當飲用可改善血液迴圈， 恢復快樂心境。 還能改善風濕腰腿痛， 關節麻木， 癱瘓等症狀。
做法：準備櫻桃200克以及白酒1000毫升。
