無論是養心還是養生， 普遍的養護方法均可從起居、運動、經方、飲食等方面完善。
在起居方面要保證充足的睡眠、在運動方面要加強鍛煉、經方服食可選用有安寧神明、提升睡眠品質的養生國寶龜齡集， 唯獨在飲食方面， 需要注意的事項最多， 那麼， 哪些食物最能有效護心呢?
穀類、薯類——調血脂、降血壓
燕麥。 經常吃燕麥片有助於降低膽固醇。 因即溶、多味燕麥片會增加不少糖分， 因此最好選擇未加工燕麥。
全穀食物。 全穀食物不含麩質， 可調節血脂。 加工過程會導致關鍵營養物質丟失， 所以應儘量避免精加工後的穀物。
山芋。 山芋富含維生素C、鈣和鐵， 有助於降低高血壓。 山芋皮中含有多種有益心臟健康的營養， 連皮吃效果更佳。
豆類製品——降低心臟病風險
黑豆。 黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、硒等含量都很高， 對降低血液黏稠度或延緩衰老等非常重要， 每天吃1兩黑豆可減低38%的心臟病風險。
豆漿。 豆漿中含有大量可降低膽固醇的有機複合物——大豆異黃酮。 牛奶不同的是， 豆漿中不含任何膽固醇， 脂肪含量自然低。 此外， 大豆中還含有促進血液迴圈的物質。
蔬菜、果類——改善健康， 有益心臟
玉米。 玉米富含不飽和脂肪酸及亞麻油酸， 對降低血脂、穩定血壓大有好處。
紫甘藍。 甘藍富含維生素， 能減少心血管系統炎症， 改善血管健康，
花椰菜。 花椰菜(也稱“白花菜”)富含多種抗氧化劑及大量的纖維素。 常吃花椰菜可降低心臟病發作危險。
藍莓。 藍莓中富含強抗氧化劑白藜蘆醇和有助於防止冠心病的抗氧化劑黃酮醇。 新鮮藍莓可直接食用， 也可加入燕麥片或優酪乳等食物中食用。
蘋果。 蘋果中的果膠可阻止膽固醇的吸收， 纖維素有助於清除膽固醇。 研究發現， 每天吃一個蘋果可以使“壞膽固醇”水準降低40%。
柳丁。 柳丁中也含有大量果膠。 另外， 還富含一種可降低血壓、減少血管炎症的黃酮醇。 柳丁中的植物化學物質橙皮甙可改善心臟供血， 大量的維生素C有助於降低腦卒中危險。
葡萄柚。 葡萄柚也含有大量的維生素C， 有助於防止腦卒中， 降低膽固醇。
鱷梨。 鱷梨富含單不飽和脂肪(好脂肪)， 可使膽固醇和血栓危險最小化。 但鱷梨熱量高， 一個中等大小的鱷梨就含有240卡路里熱量， 食用時適可而止。
魚類食物——改善心臟各項代謝
沙丁魚。 研究發現， 沙丁魚富含歐米伽-3脂肪酸， 有助於提高“好膽固醇”水準， 降低心臟病再次發作危險。 新鮮沙丁魚比罐裝沙丁魚更好， 因為後者含鹽量過高。
三文魚。 野生(非養殖)三文魚同樣富含歐米伽-3脂肪酸， 可顯著改善心臟各項代謝指標。 此外， 三文魚還富含可增強心血管保護作用的抗氧化劑——硒。
菌類——疏通血管、防止血栓
黑木耳。 含有較多的膠質樣活性物質，
零食——提高免疫力， 促進心臟健康
核桃。 核桃中含有大量的歐米伽-3脂肪酸、纖維素、維生素E和葉酸。 這些都有助於促進心臟健康。 核桃中還富含多不飽和脂肪， 同時也是糖尿病患者的最佳食物之一。 最好避免吃加鹽核桃。
黑巧克力。 可哥含量至少占70%的黑巧克力可降低血壓。 其原理是黑巧克力中的黃酮醇可放鬆血管， 增加血流量。 購買黑巧克力時要看清標籤， 挑選不含有飽和脂肪和棕櫚油等添加劑的為佳。
杏仁。 與核桃一樣， 杏仁也含有大量的歐米伽-3脂肪酸，
葡萄乾。 葡萄乾中的鉀有助於降低高血壓， 吃葡萄乾還可以增加能提高體內免疫力的多種抗氧化劑。
酒水、飲料——保護心臟， 降低糖尿病風險
紅葡萄酒。 紅葡萄酒含有大量的抗氧化劑白藜蘆醇， 既能保護心臟， 又可抗擊癌症。
綠茶。 經常喝綠茶具有降低血壓、血脂等多種保健功效。 茶葉中的兒茶素和黃酮醇還有助於減少血栓形成， 從而保護心臟。
咖啡。 多項研究表明， 咖啡含多種抗氧化劑， 既有益心臟健康， 又可降低2型糖尿病風險， 但要適量而飲。
純熱能食物——調節脂肪酸， 減少“壞脂肪”
鱷梨油。 鱷梨油是有益心臟健康的食用油， 可調節脂肪酸、可改善血管硬化， 還可降低患心腦血管等疾病風險。
初榨橄欖油。初榨橄欖油富含“好脂肪”及多種抗氧化劑，有助防血栓，減少“壞脂肪”，比普通食用油更有益心臟健康。
中醫認為，夏天在五行中屬火，對應的臟腑為“心”，所以夏季養生的關鍵在於養心。而合理飲食便成了養心的關鍵。
還可降低患心腦血管等疾病風險。初榨橄欖油。初榨橄欖油富含“好脂肪”及多種抗氧化劑，有助防血栓，減少“壞脂肪”，比普通食用油更有益心臟健康。
中醫認為，夏天在五行中屬火，對應的臟腑為“心”，所以夏季養生的關鍵在於養心。而合理飲食便成了養心的關鍵。
