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眼睛疲勞?OL護眼4大飲食"眸"略

如今的上班族, 每天工作時間8小時對著電腦, 下班休閒娛樂也幾乎離不開電腦手機。 長期面對電子螢幕的眼睛, 很容易出現損耗、疲勞、酸澀的症狀。 電腦族如何保護眼睛?小編教你飲食護眼的4大攻略。

【主食類】

黃玉米、小米、大黃米等黃色糧食, 含有葉黃素、玉米黃素和胡蘿蔔素;紫米、黑米、紅米、紅豆、黑豆等, 含有花青素。 每天除了白米就是白麵的主食安排, 對眼睛抗衰老非常不利。 所有這些粗糧豆類, 也都含有維生素E, 以及眼睛抗疲勞所需的維生素B族。

1、黃玉米

玉米對人類的最大貢獻是含有豐富的把玉米染成金色的色素——葉黃素和玉米黃質(胡蘿蔔素的一種),

它們雖然不是營養素, 但作用卻勝似營養素, 是強大的抗氧化劑, 能夠保護眼睛中叫做黃斑的感光區域, 預防老年性黃斑變性和白內障的發生。

只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質, 而白玉米中卻沒有。 所以, 計程車司機、中小學生、編輯、作家等經常用眼的人, 應多吃一些黃色的玉米。

2、黑豆

視力下降, 頭暈目眩, 這是案頭工作的人最大的痛苦, 吃黑豆就能緩解這些不適。 黑豆的功效已得到人們高度評價。 明朝李時珍在《本草綱目》中有記載:“常食黑豆, 可百病不生”。

黑豆能夠滋補肝腎, 而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。 黑豆能緩解眼睛疲勞, 也助於防止視力下降。

因為黑豆中富含抗氧化成分——花色素和對眼睛有益的維生素A。

【水果類】

關注藍莓、黑加侖、覆盤子、櫻桃、桑葚、草莓等紅紫藍色水果, 富含花青素和維生素C;芒果、木瓜、柑橘等, 含有胡蘿蔔素和維生素C。 蘋果梨桃之類日常水果的作用非常有限。

1、藍莓

藍莓中含有一種特殊色素Anthocyanosides, 這是一種天然的抗氧化劑, 有助於紓解眼睛問題, 對於經常感覺眼睛疲勞、夜間視力不良, 有著不錯的保養功效, 野生藍莓萃取的花青素常被應用作為近視者的視力保護, 以及防止視力惡化之用, 藍莓也具有良好的抗自由基功效, 因此它的抗老化功能不容忽視。

2、橘子

金橘果皮的營養價值令人吃驚, 80%的維生素C都儲存在果皮中, 不僅對肝臟有解毒功能、還能養護眼睛、保護免疫系統等,

營養價值在柑橘果類中名列前茅。 金橘果皮肉質厚、光滑, 有許多油胞點(即按壓會產生有芳香性的氣體)。 除了帶皮鮮吃之外, 它還常被用來製作蜜餞、飲料、果酒等休閒食品。

3、甘蔗

甘蔗含有許多人體所需的營養物質, 特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克, 在各種水果中雄踞冠軍, 具有“補血果”的美稱。 生飲甘蔗汁能清熱、助消化, 口乾舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒皆可飲用。 對眼睛的養護更是功不可沒。

【蔬菜類】

關注菠菜、油菜、小白菜等各種深綠色葉菜, 它們含有大量葉黃素、胡蘿蔔素和維生素C;還有紫紅色的蔬菜如紫甘藍、紅莧菜、紫菜苔等, 含有花青素和維生素C。 只吃淺色的土豆蘿蔔洋蔥之類,

是不足以達到效果的。

1、胡蘿蔔

富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等, 其中以維生素A原的含量最多, 其作用和魚肝油相似。 此外, 胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素, 可維護眼睛和皮膚的健康。

2、菠菜

含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素等, 它不僅是營養價值高的蔬菜, 也是護眼佳品。

【中藥類】

中草藥當中的菊花、枸杞與決明子, 是最容易取得並廣泛應用的中藥材, 可以說是中草藥裡的明目三寶。

1、菊花

性辛、甘、苦, 微寒。 歸肺、肝經。 其功效為疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目和清熱解毒。 常服菊花茶, 不僅能讓人頭腦清醒、雙目明亮, 特別是還能對肝火旺、用眼過度等原因而導致的雙眼乾澀有較好的療效。

菊花屬於性寒涼之品,

氣虛胃寒者、食少泄瀉者、體虛的老人都不宜過多飲用, 孕婦及月經期女性忌服。

2、枸杞子

味甘、性平。 歸肝、腎、肺經。 中醫認為, 枸杞子具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳的功效。 枸杞子含有豐富的維生素、胡蘿蔔素以及鈣和鐵等, 這些都是使眼睛健康、明亮的必須營養物質, 所以枸杞又被人們稱為“明眼子”。 此外中醫還常用它來治療肝腎陰虧、頭暈目眩、目昏多淚、失眠健忘等疾病。

然而, 並不是所有人都適合服用枸杞子, 外邪實熱、脾虛有濕及泄瀉者忌服。

3、決明子

味苦、甘而性寒涼。 歸肝、大腸經。 決明子又稱“還瞳子”, 具有清熱明目、潤腸通便等功效, 能預防和治療眼睛腫痛、紅赤多淚, 頭痛眩暈、目暗不明、大便秘結等症狀。 決明子中富含豐富的維生素A和鋅, 可防止夜盲症,糾正和預防小兒缺鋅的症狀。

決明子的使用方法很簡單,很豐富,泡茶、煮粥、入菜、做枕頭都可以。

由於決明子性寒涼,所以脾胃虛寒、氣血不足、大便溏泄者不宜多服用,孕婦和月經期的女性忌服。

可防止夜盲症,糾正和預防小兒缺鋅的症狀。

決明子的使用方法很簡單,很豐富,泡茶、煮粥、入菜、做枕頭都可以。

由於決明子性寒涼,所以脾胃虛寒、氣血不足、大便溏泄者不宜多服用,孕婦和月經期的女性忌服。

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