現代人因為各種原因導致肥胖是比較普遍的， 人一旦肥胖就會想到減肥。 減肥的方法是有很多種， 食物減肥現在還是比較流行的。 那麼麵包糠可以用來減肥嗎?要想知道這個問題的正確答案， 我們首先要做的就是了解麵包糠。 在沒有瞭解麵包糠之前來說這個問題都是不科學的。
說到麵包糠， 也許很多人都不知道。 其實在我們的生活中很多時候都會吃到麵包糠的， 因為作為一種食品添加劑的麵包糠而言， 經常會被用來炸雞腿、炸魚、還有炸香蕉。 那麼下面針對麵包糠是否能減肥這個問題深入瞭解下。
麵包糠是吐司麵包經過去皮、切片、並恒溫幹制後， 再經過均勻粉碎而來的。 它一般用於油炸及油煎食品， 其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間;由於其本身的特性， 能起到外表焦(酥)香的效果。
需要提醒的是， 一般情況下質地亮白的為上品。 那些發黃或棕色的多是土法製作， 並且帶進了面包皮， 這樣的劣質品極易在操作時炸焦而味道發苦。
麵包糠可以用來炸香蕉， 具體步驟如下;
主料
香蕉(青黃色)2根 ， 麵粉適量， 麵包糠適量 ， 雞蛋黃1個蜂蜜隨意 ， 霜淇淋隨意
製作步驟
1_香蕉去皮， 各切成2半。 (不要太熟了， 皮呈青黃色最好)
2_蛋黃打散備用。
3_適量的麵包糠放較大平盤。 (我用的是橙色麵包糠， 白的也行只是顏色較淺而已)
4_適量的麵粉。
5_先把香蕉沾上一層麵粉以容易裹上蛋液。
6_再裹一層蛋黃液。
7-均勻滴裹住整個香蕉。
8_平底鍋放少許油， 用小火慢慢滴把香蕉煎至2面金黃微焦即可。
9_煎好的【法式煎香蕉】
10_吃時可淋少許蜂蜜在香蕉上， 再配上一球口味自己喜歡滴霜淇淋。
其實， 簡單點來說， 麵包糠的總卡路里為317大卡， 就單單這方面來說， 麵包糠就是不能用來減肥的。 由於在現實生活中我們遲到麵包糠的機會是很多的， 很多人都喜歡吃一些油炸的食品， 所以以後吃的時候一定要注意， 千萬不要一次性吃太多， 否則會對身體產生不良影響。
