黑木耳的功效與作用 這物能防心腦血管病

大家都知道這個黑木耳的好處有很多， 可是大家是否知道這個黑木耳的功效與作用呢?今天小編就為大家詳細的介紹一下這兒黑木耳的種種好處和幾種吃法， 接下來趕緊跟著小編一起來看看吧!

祛斑

吃黑木耳能祛斑。 黑木耳在《本草綱目》中記載， 可去面上黑斑， 可潤膚， 防止皮膚老化;大棗和中益氣， 健脾潤膚， 有助黑木耳祛除黑斑。

預防心腦血管疾病

常吃黑木耳可抑制血小板凝聚， 降低血液中膽固醇的含量， 對防治冠心病、動脈血管硬化、心腦血管病頗為有益， 有“食物中的阿司匹林”之美譽。

黑木耳含有維生素k和豐富的鈣， 鎂等礦物質， 能減少血液凝塊， 預防血栓等症的發生， 有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。 黑木耳有活血抗凝的作用， 有出血性疾病的人不宜食用， 孕婦不宜多吃。 正常人每天食用10—15g。

遠離痛風

木耳有滋潤強壯， 潤肺補腦， 輕身強志， 和血養榮， 補血活血， 鎮靜止痛等功效， 是天然的滋補劑。 木耳能治療痔瘡出血、寒濕性腰腿疼痛等症。

促進食欲

涼拌黑木耳口感清爽， 不僅僅促進食欲， 而且還具有清腸排毒的功效， 大家不妨經常做來吃吃。 涼拌黑木耳的做法多種多樣， 用冷水浸泡黑木耳， 能跟更好的保持木耳的營養成分。

排腎石

黑木耳對腎結石有顯著化解功能。 其所含的發酵和植物堿， 具有促進消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性，

並協同這些分泌物催化結石， 滑潤管道， 使結石排出。 對於初發結石者， 保持每天吃1-2次黑木耳， 疼痛、惡嘔等症狀可在2-4天內緩解， 結石能在10天左右消失。

烏髮護髮

人們都知道， 頭髮變白與精神緊張、過度憂慮有關， 專家介紹， 防治頭髮變白， 除調節情緒外， 在飲食上還要注意增加微量元素和有烏髮作用的營養物質的攝入， 以促進頭髮的正常生長。 微量元素鐵和銅是促進頭發黑色素合成的重要元素， 頭髮變白的人應多吃富含這兩種元素的食品， 如牡蠣、鮮貝等貝類食物， 杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等堅果類食物， 動物的肝臟、腎臟組織等。 還有一些食物也有烏髮作用， 如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。

多吃富含b族維生素的食物， 如粗糧、豆類、蔬菜和水果， 也有幫助。

黑木耳怎麼做好吃

木耳雞蛋湯

將番茄洗淨切成丁， 蝦仁洗淨， 蔥、薑、洗淨切末， 將雞蛋磕到碗裡。 鍋裡放適量清水， 放入蔥、姜、番茄丁和木耳放進鍋中大火燒開。 放進蝦仁、料酒少煮片刻， 倒進打好的雞蛋液， 放進鹽、香菜、香油、雞精調味即可出鍋。

黑木耳排骨湯

幹黑木耳用水洗淨， 溫水泡發， 土豆洗淨後， 泡在清水裡備用。 排骨斬塊洗淨後， 燙去血水備用。 所有材料入鍋中大火燒開後轉小火， 慢燉至肉質熟嫩， 湯味香濃即可。 起鍋前加適量鹽調味。

結語：看完了以上的這篇文章的相關介紹之後， 相信廣大的讀者朋友們對於這個黑木耳的相關功效與作用以及黑木耳的吃法介紹一定是有了一個比較深刻的認識以及一定的瞭解了吧!黑木耳真的很好吃的哦!平時可以多吃一點哦!