1.瀨尿蝦營養豐富, 其肉質鬆軟, 易消化, 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2.瀨尿蝦含有豐富的鎂, 鎂對心臟活動具有重要的調節作用, 能很好的保護心血管系統, 它可減少血液中膽固醇含量, 防止動脈硬化, 同時還能擴張冠狀動脈, 有利於預防高血壓及心肌梗死。
3.瀨尿蝦性溫味甘、微溫, 入肝、腎經。
4.瀨尿蝦有補腎壯陽, 通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
5.瀨尿蝦的通乳作用較強, 並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
6.瀨尿蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。