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小兒消化不良 8種食物輕鬆應對

孩子的飲食都知道是要注意的, 特別是一些不消化的食物是要少吃的, 孩子消化不良對孩子也是有很大的影響的, 那麼應對孩子消化不良的飲食有哪些呢?

一、焦米湯

先將米粉或奶糕研粉炒至焦黃, 加糖, 加水適量煮沸成稀糊狀即可。 米粉遇水加熱即成糊精, 易於消化, 而且米在炒制時表面部分炭化, 具有吸附止瀉作用。

二、胡蘿蔔汁

將胡蘿蔔洗淨切碎煮爛, 包子紗布中擠榨, 去掉纖維, 將擠出的泥狀物加水放糖即成胡蘿蔔汁。 胡蘿蔔汁是鹼性食物, 含有果膠, 有促使大便成形和吸附細菌及毒素的作用。

三、蘋果泥

取新鮮蘋果一隻切開, 用金屬小匙輕輕刮取。 蘋果的纖維較細, 對腸道刺激小, 富有鹼性, 含有果膠和鞣酸, 有吸附和收斂作用。

四、脫脂奶

將鮮牛奶煮沸後冷卻, 待液面上出現一層奶皮, 即可用小匙將其除去, 再煮沸冷卻, 除去奶皮, 反復去奶皮三次, 即成全脫脂奶, 可用於對脂肪消化不良的患兒。 半脫脂奶即除去一次奶皮而成。

五、酸牛奶

將鮮牛奶煮沸, 待冷卻後, 每100毫升牛乳中加10%乳酸3—5毫升, 或加鮮橘汁6毫升或檸檬汁2毫升, 亦可加食醋4—6毫升, 邊滴邊攪, 待乳液形成均勻細小的顆粒, 即成酸乳。 酸牛奶易於消化, 能刺激胃腸道消化酶分泌, 同時有殺菌作用, 適用於經常消化不良的嬰幼兒。

六、淡茶水

取紅茶少許用開水沖泡,

每日4次, 因茶內含咖啡因、鞣酸等, 具有興奮、強心、利尿、收斂、殺菌、消炎等作用, 對急性胃腸炎有療效。

七、蘋果

蘋果既能止瀉, 又能通便。 其中含有的鞣酸、有機堿等物質具有收斂作用, 所含果膠可吸收毒素。 對單純性的輕度腹瀉, 單吃蘋果可止瀉。 蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動, 加速排便, 故又有通便作用。

八、番茄

含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸, 可保護維生素C, 使之在加工烹飪過程不被破壞, 增加維生素的利用率。 番茄中還含有一種特殊成分——番茄素, 有助於消化、利尿, 能協助胃液消化脂肪, 番茄素還能抑制細菌和真菌的生長, 可治療口角炎。

小兒消化不良食譜精選推薦

1、陳皮粥

營養分析:陳皮可健脾理氣消食,

用於飲食不化、食後腹脹等。

製作方法:粳米50g煮粥, 將熟時放陳皮末10g煮沸即可。

2、砂仁鯽魚湯

營養分析:砂仁主要醒脾燥濕, 對消化道有調節作用。 蔥可溫中而調脾胃虛寒。 鯽魚則健脾利濕。 生薑暖胃, 諸味合用, 對小兒夏季胃口差, 消化不良有良效。

製作方法:先將鯽魚洗淨, 去內臟及鱗, 將砂仁放入魚腹中。 將裝有砂仁的魚放入砂鍋中, 加適量的水, 武火煮沸, 加入蔥、薑、鹽。

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