消化不良 八種食物助你改善消化不良

胸悶、早飽感、腹脹等不適, 不願進食或儘量少進食, 夜裡也不易安睡, 睡後常有惡夢, 這些症狀可能都是由消化不良引起的。 消化不良怎麼辦呢?八種食物助你改善消化不良

1、橘皮

橘皮對消化的增進作用主要是其中含有的揮發油(油食品)對消化道有刺激作用, 可增加胃液的分泌, 增進腸胃蠕動。

2、白菜

含非常多的粗纖維, 可增進腸胃道蠕動, 幫助消化, 防止大便幹結。

3、優酪乳

優酪乳除含有牛奶的全部營養素外,

突出的特點是含有豐富的乳酸, 能將奶中的乳糖分解為乳酸。 對於腸胃道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹泄的人, 可改喝優酪乳。 乳酸能抑制體內黴菌的生長, 可預防使用抗生素類藥物所引起的菌群失調。 乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積, 因此有防癌作用, 優酪乳有輕度腹泄作用, 可防止老年人便秘。

4、大麥及大麥芽

含有維他命A、脂肪、E和澱粉酶、轉化糖酶、葡萄糖、尿囊素、礦物質、麥芽糖、B、蛋白質分解酶等。 大麥中的尿囊素可增進腸胃道潰瘍的癒合。

5、番茄

含非常多的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸, 可保護維C, 使之在加工烹飪過程不被破壞, 增加維他命的利用率。 番茄中還含有一種特殊成份——番茄素, 有助於消化、利尿, 能協助胃液消化脂肪, 番茄素還能抑制細菌和真菌的生長, 可治療口角炎。

6、蘋果

蘋果既能通便, 又能止瀉。 其中含有的鞣酸、有機堿等物質具有收斂作用, 所含果膠可吸收毒素。 對單純性的輕度腹泄, 單吃蘋果可止瀉。 蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動, 加速排便, 故又有通便作用。

7、番木瓜

未成熟的番木瓜含有兩種酶類, 一種叫番木瓜蛋白酶類, 一種叫番木瓜蛋白酶, 可分解脂肪為脂肪酸, 可增進食物的消化和吸收。

8、雞肫皮

又稱為雞內金,為雞胃的內壁。雞肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,增進胃蠕動。胃激素遇高熱易受破壞,故以生食為佳。

8、雞肫皮

又稱為雞內金,為雞胃的內壁。雞肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,增進胃蠕動。胃激素遇高熱易受破壞,故以生食為佳。

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