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寶寶春節飲食7大注意事項

春節到了, 很多人的飲食都變得不規律, 一些爸媽飲食不規律也會讓小寶寶的飲食也變得不規律, 不過各位爸媽可要注意咯, 小寶寶們春節有些飲食原則還是要留心的, 下面就趕緊和小編一起來看一下吧。

1、飲料宜少喝

過節的餐桌上自然少不了酒水。 成人飲酒, 孩子自然少不了飲料。 大多數寶寶都喜歡碳酸飲料。 但碳酸飲料是最不健康的飲料了。 如可樂、雪碧等都含有二氧化碳氣體, 飲用過多會使寶寶胃脹、胃痛, 影響胃腸道的消化能力。 果汁類飲料裡含有大量的糖分, 過多飲用也會影響寶寶的食欲。

專家意見:飲料永遠是白開水最好最健康!春節正逢冬春交替時節, 既氣候乾燥, 各種病菌活動又活躍, 白開水有助於寶寶抵抗呼吸道感染。

2、主食不能少

節日裡, 有些孩子菜吃得多, 幾乎不吃主食。 這種做法很不科學。 副食中多是動物性蛋白食物和蔬菜、水果, 吃多了容易損傷寶寶的脾胃, 影響食物的消化吸收。 而且, 蔬菜、水果所提供的營養主要是礦物質、維生素、膳食纖維等, 糖類含量並不高, 與主食有很大差別, 互相不可代替。 因此, 要為寶寶合理安排主、副食。 各餐葷素搭配, 既要有充足的蛋白質, 又要有綠葉菜, 最好配上一兩樣開胃菜最佳。

3、春節的餐桌上不要素菜唱主角

一般節日餐桌上以葷菜為主。 營養專家指出,

過多地吃葷會增加寶寶的腸胃及腎臟的負擔。 因此, 節日裡應準備這幾類蔬菜:綠葉蔬菜中的青菜、菠菜、芹菜、生菜等, 都是去油膩的最佳菜肴;塊莖瓜果中的番茄、南瓜、黃瓜、紅蘿蔔、土豆等, 它們除了富含維生素、纖維素、礦物質外, 還富含碳水化合物;此外, 黃豆、蠶豆、豆芽、水豆腐等, 富含植物蛋白和不飽和脂肪酸, 對寶寶的大腦和體格的生長發育大有益處。 飲料宜少喝蠶豆、豆芽、水豆腐等, 富含植物蛋白和不飽和脂肪酸, 對寶寶的大腦和體格的生長發育大有益處。

4、需注意飲食安全

節日裡, 孩子吃各種豆狀零食的機會也增多了。 兒科專家指出, 有時大人一時疏忽, 寶寶就可能出現危險, 尤其是在跑動、跳躍、嬉笑時, 很容易使豆狀零食嗆入氣管裡,

出現嗆咳、憋氣、面色青紫等症狀, 威脅生命安全。 因此, 儘量不要給寶寶吃果凍、果仁、花生、糖豆等豆狀零食, 以防滑入氣管中。 進食時應保持安靜, 避免逗引正在進食的寶寶。

5、該吃什麼不該吃什麼

該吃什麼

即使是節日期間, 孩子的飲食也要做到營養均衡、食物多樣化, 如家庭自製的各種畜肉、魚、蛋、乳製品、豆製品, 蔬菜吃應季的、且要多樣化, 水果也吃應季的, 每天都要吃一點。

節日期間寶寶吃零食的機會多, 建議吃些有利於寶寶健康的食品, 如:優酪乳、含氫化油(反式脂肪酸)少的餅乾、應季水果(蘋果、梨、荸薺、火龍果、草莓、獼猴桃、香蕉等), 儘量少吃含糖量高、油炸的非健康零食, 如含有反式脂肪酸的各種糕點。

零食好吃也要適量, 以免影響食欲, 且不利於健康。

不該吃什麼

春節時逢冬季, 天寒地凍, 切忌吃生冷, 春節期間也不要吃或少吃油炸食品、膨化食品、烘烤食品, 如炸年糕、炸丸子、炸排叉、烤魚片、烤羊肉串, 熏烤食品如烤鴨, 醃制的食品如鹹菜、臘肉、鹹魚等, 罐頭食品儘量不給孩子吃。 這些食物中會含有反式脂肪酸、丙烯醯胺、亞硝酸鹽等致癌物質和黴菌等, 即使是糕點也要少吃。

6、零食食用同樣要注意

節日裡家裡的各色美味零食或小食品自然會比平時增多, 而大人們有時太忙也顧不上控制寶寶吃零食。 寶寶沒有了媽咪的限制, 只要愛吃就會沒完沒了地吃這些美味零食。 營養專家指出, 很多零食的熱量並不低, 如糖果、開心果、花生等。

加上每天不合理的攝取禁用詞語高熱量飲食, 一個春節過去, 有些寶寶會因攝取過多熱量而一下子胖起來, 特別是原本就較胖的孩子。

專家意見:節日期間, 家長一是要注意控制寶寶過度吃零食, 還應該像平時一樣保持規律進食及進食量;二是儘量不給寶寶提供熱量較高的零食。

7、節日下廚科學烹調食物

科學烹調主要包括, 少油少鹽烹調和健康的烹調方式兩方面。 寶寶消化能力較弱, 對烹調方式要求比較嚴格。 在給寶寶烹調食物的時候應多採取蒸、煮、燴及少煎、炸的方法。 即使是節日, 也應該注意減少油脂攝取。 可採用烹調手法多樣化的辦法, 如一頓飯中的幾樣菜, 應該用燉、炒、蒸不同的方法製作, 每菜不一定非用油炒或油炸;也可先將菜鍋加熱,後將油與菜一同入鍋,必要時適量放水就不會有油水少的感覺。同時,注意少放刺激性的調味品,菜肴色澤儘量紅、白、綠、黃色相映,口味要儘量甜、鹹、酸搭配合理,使寶寶吃時感到有滋有味。色澤、口味好及刺激性小的食物,有利於寶寶的胃腸消化吸收,從而促進生長發育。

專家意見:給寶寶吃菜的順序需有講究。最好先上涼菜,後上熱菜;如果是炒菜先上鹹口味的菜肴,這樣容易吸引寶寶的食欲,具有開胃功效;先讓寶寶吃甜味菜肴,可能會使他們失去胃口;油炸菜肴應該安排在進餐中間或上大菜之前進食,不然,可能會減弱寶寶的食欲。

每菜不一定非用油炒或油炸;也可先將菜鍋加熱,後將油與菜一同入鍋,必要時適量放水就不會有油水少的感覺。同時,注意少放刺激性的調味品,菜肴色澤儘量紅、白、綠、黃色相映,口味要儘量甜、鹹、酸搭配合理,使寶寶吃時感到有滋有味。色澤、口味好及刺激性小的食物,有利於寶寶的胃腸消化吸收,從而促進生長發育。

專家意見:給寶寶吃菜的順序需有講究。最好先上涼菜,後上熱菜;如果是炒菜先上鹹口味的菜肴,這樣容易吸引寶寶的食欲,具有開胃功效;先讓寶寶吃甜味菜肴,可能會使他們失去胃口;油炸菜肴應該安排在進餐中間或上大菜之前進食,不然,可能會減弱寶寶的食欲。

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