春節到了, 很多人的飲食都變得不規律, 一些爸媽飲食不規律也會讓小寶寶的飲食也變得不規律, 不過各位爸媽可要注意咯, 小寶寶們春節有些飲食原則還是要留心的, 下面就趕緊和小編一起來看一下吧。
1、飲料宜少喝
過節的餐桌上自然少不了酒水。 成人飲酒, 孩子自然少不了飲料。 大多數寶寶都喜歡碳酸飲料。 但碳酸飲料是最不健康的飲料了。 如可樂、雪碧等都含有二氧化碳氣體, 飲用過多會使寶寶胃脹、胃痛, 影響胃腸道的消化能力。 果汁類飲料裡含有大量的糖分, 過多飲用也會影響寶寶的食欲。
專家意見:飲料永遠是白開水最好最健康!春節正逢冬春交替時節, 既氣候乾燥, 各種病菌活動又活躍, 白開水有助於寶寶抵抗呼吸道感染。
2、主食不能少
節日裡, 有些孩子菜吃得多, 幾乎不吃主食。 這種做法很不科學。 副食中多是動物性蛋白食物和蔬菜、水果, 吃多了容易損傷寶寶的脾胃, 影響食物的消化吸收。 而且, 蔬菜、水果所提供的營養主要是礦物質、維生素、膳食纖維等, 糖類含量並不高, 與主食有很大差別, 互相不可代替。 因此, 要為寶寶合理安排主、副食。 各餐葷素搭配, 既要有充足的蛋白質, 又要有綠葉菜, 最好配上一兩樣開胃菜最佳。
3、春節的餐桌上不要素菜唱主角
一般節日餐桌上以葷菜為主。 營養專家指出,
4、需注意飲食安全
節日裡, 孩子吃各種豆狀零食的機會也增多了。 兒科專家指出, 有時大人一時疏忽, 寶寶就可能出現危險, 尤其是在跑動、跳躍、嬉笑時, 很容易使豆狀零食嗆入氣管裡,
5、該吃什麼不該吃什麼
該吃什麼
即使是節日期間, 孩子的飲食也要做到營養均衡、食物多樣化, 如家庭自製的各種畜肉、魚、蛋、乳製品、豆製品, 蔬菜吃應季的、且要多樣化, 水果也吃應季的, 每天都要吃一點。
節日期間寶寶吃零食的機會多, 建議吃些有利於寶寶健康的食品, 如:優酪乳、含氫化油(反式脂肪酸)少的餅乾、應季水果(蘋果、梨、荸薺、火龍果、草莓、獼猴桃、香蕉等), 儘量少吃含糖量高、油炸的非健康零食, 如含有反式脂肪酸的各種糕點。
不該吃什麼
春節時逢冬季, 天寒地凍, 切忌吃生冷, 春節期間也不要吃或少吃油炸食品、膨化食品、烘烤食品, 如炸年糕、炸丸子、炸排叉、烤魚片、烤羊肉串, 熏烤食品如烤鴨, 醃制的食品如鹹菜、臘肉、鹹魚等, 罐頭食品儘量不給孩子吃。 這些食物中會含有反式脂肪酸、丙烯醯胺、亞硝酸鹽等致癌物質和黴菌等, 即使是糕點也要少吃。
6、零食食用同樣要注意
節日裡家裡的各色美味零食或小食品自然會比平時增多, 而大人們有時太忙也顧不上控制寶寶吃零食。 寶寶沒有了媽咪的限制, 只要愛吃就會沒完沒了地吃這些美味零食。 營養專家指出, 很多零食的熱量並不低, 如糖果、開心果、花生等。
專家意見:節日期間, 家長一是要注意控制寶寶過度吃零食, 還應該像平時一樣保持規律進食及進食量;二是儘量不給寶寶提供熱量較高的零食。
7、節日下廚科學烹調食物
科學烹調主要包括, 少油少鹽烹調和健康的烹調方式兩方面。 寶寶消化能力較弱, 對烹調方式要求比較嚴格。 在給寶寶烹調食物的時候應多採取蒸、煮、燴及少煎、炸的方法。 即使是節日, 也應該注意減少油脂攝取。 可採用烹調手法多樣化的辦法, 如一頓飯中的幾樣菜, 應該用燉、炒、蒸不同的方法製作, 每菜不一定非用油炒或油炸;也可先將菜鍋加熱,後將油與菜一同入鍋,必要時適量放水就不會有油水少的感覺。同時,注意少放刺激性的調味品,菜肴色澤儘量紅、白、綠、黃色相映,口味要儘量甜、鹹、酸搭配合理,使寶寶吃時感到有滋有味。色澤、口味好及刺激性小的食物,有利於寶寶的胃腸消化吸收,從而促進生長發育。
專家意見:給寶寶吃菜的順序需有講究。最好先上涼菜,後上熱菜;如果是炒菜先上鹹口味的菜肴,這樣容易吸引寶寶的食欲,具有開胃功效;先讓寶寶吃甜味菜肴,可能會使他們失去胃口;油炸菜肴應該安排在進餐中間或上大菜之前進食,不然,可能會減弱寶寶的食欲。
每菜不一定非用油炒或油炸;也可先將菜鍋加熱,後將油與菜一同入鍋,必要時適量放水就不會有油水少的感覺。同時,注意少放刺激性的調味品,菜肴色澤儘量紅、白、綠、黃色相映,口味要儘量甜、鹹、酸搭配合理,使寶寶吃時感到有滋有味。色澤、口味好及刺激性小的食物,有利於寶寶的胃腸消化吸收,從而促進生長發育。專家意見:給寶寶吃菜的順序需有講究。最好先上涼菜,後上熱菜;如果是炒菜先上鹹口味的菜肴,這樣容易吸引寶寶的食欲,具有開胃功效;先讓寶寶吃甜味菜肴,可能會使他們失去胃口;油炸菜肴應該安排在進餐中間或上大菜之前進食,不然,可能會減弱寶寶的食欲。