雖然說人們的生活水準提高了， 日常生活中的營養已經可以很好的來維護我們的身體健康， 但這還是遠遠不夠的， 生活中也還是會存在一些不可避免的身體上的各種小問題， 就像有的人工作壓力大， 每天加班熬夜， 生活不規律， 而導致得了高血壓， 高血壓能吃芥菜頭嗎?去瞭解一下。
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現在很多人每天早上吃早餐的時候， 都喜歡配一點醃制的芥菜來吃， 那高血壓能吃芥菜頭嗎?吃芥菜頭對患有高血壓的患者來說好嗎?那麼患有高血壓的人只要是少量食用芥菜頭還是可以的。
不能吃醃制的芥菜是因為醃制的芥菜中含有很高的鹽分,高血壓患者食用過多的鹽分(任何醃制的鹹菜)就會使血液內滲透壓增高,也就是直接導致血壓升高,也就是說食用高鹽分食物可以直接導致高血壓的升高.
所以您所說吃醃制的芥菜與吃芥菜完全是兩回事,重點不在於蔬菜的類型,而是在於烹飪的方法。 提倡吃複合糖類、如澱粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖， 這類糖屬於單糖， 易引起血脂升高。 限制脂肪的攝入。
烹調時， 選用植物油， 可多吃海魚， 海魚含有不飽和脂肪酸， 能使膽固醇氧化， 從而降低血漿膽固醇， 還可延長血小板的凝聚， 抑制血栓形成， 防止中風， 還含有較多的亞油酸， 對增加微血管的彈性，
適量攝入蛋白質。 高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1g為宜。 每週吃2-3次魚類蛋白質， 可改善血管彈性和通透性， 增加尿鈉排出， 從而降低血壓。
得了高血壓的患者， 高血壓能吃芥菜頭嗎,只要不是醃制的芥菜高血壓患者就可以少量的食用。 如果有換了高血壓的人， 最好還是儘早的去正規的院檢查治療， 能使患者得到控制病情的發展， 早日的恢復健康。
