中醫認為百合性微寒平， 具有清火、潤肺、安神的功效， 在夏季天氣炎熱時， 寶寶容易出現上火、煩躁的現象， 媽媽可以適當給寶寶吃點百合， 幫助其止渴又潤燥。
夏季吃些百合有止渴潤燥的作用， 一般家庭會用百合做美味的甜湯， 如果要將百合入菜， 還可以做奶昔和家常菜， 我們一起來體驗百合的美味魔力吧。
推薦食譜一：南瓜百合奶昔
百合的鮮品含有豐富的黏液質， 具有潤燥清熱的作用， 夏天給孩子吃些百合是不錯的選擇。 用南瓜來搭配百合， 再用牛奶調出一杯美味的南瓜百合奶昔， 是夏天解渴消暑的飲品首選。
南瓜和百合兩者的搭配， 具有健脾胃、養心安神、潤肺之功效， 對於夏季寶寶上火、心煩氣燥都有很好的緩解作用。
準備食材：南瓜小半個、百合1朵。
做法：
1：百合洗淨。
2：南瓜去皮切片。
3：將南瓜和百合放入蒸鍋裡蒸熟或者微波爐中火5分鐘。
4：將南瓜和百合放入攪拌機。
5：攪打均勻。
6：盛出後加入牛奶即可食用。
推薦食譜二：百合橙汁藕片
夏天進行清涼消暑一定少不了蓮藕， 蓮藕含有澱粉、蛋白質、維生素C等營養， 能夠起到健脾開胃的功效， 搭配上百合， 再淋上開胃的橙汁， 這道百合橙汁藕片味道和外觀一樣吸引人。
藕含有澱粉、蛋白質、維生素C等營養， 能健脾開胃， 益血補心， 有消食、生津的功效。
準備食材：藕1節、百合10克、枸杞子適量、冰糖適量、白糖適量、蜜糖適量、水適量。
做法：
1：將藕去皮切薄片， 用A料（橙汁粉、白糖適量、冷開水）調好橙汁， 放進藕片浸泡幾小時入味。
2：枸杞浸泡10分鐘左右。
3：取一小碗加入兩種料（冰糖適量、蜂蜜適量、冷開水）做好冰糖水。
4：百合剝片洗淨， 入開水中焯制幾十秒。
5：撈出後放入冰糖水中浸泡幾小時入味。
6：冷藏口味更佳喲， 浸入味後把所有食材擺在盤中即可。
推薦食譜三：蓮子百合紅豆粥
蓮子有助於安睡， 百合也有寧心安神的作用， 孩子夏天睡覺不踏實， 這兩種食材搭配一起食用可以改善睡眠。 而紅豆則有很好的消暑功效， 這碗營養豐富的蓮子百合粥夏天可別少了。
蓮子百合紅豆粥富含營養， 能增強人體機體免疫功能， 還有補血的功效。
準備食材：小米20克、赤小豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量
做法：
1：紅豆用水洗淨， 浸泡半小時。
2：蓮子、百合用水洗淨， 浸泡半小時。
3：大米洗淨， 浸泡備用。
4：砂鍋中加適量清水， 中火燒開， 鍋中放入蓮子、百合、紅豆， 小火煮20分鐘左右。
5：放入大米， 再煮10分鐘， 放入冰糖於鍋中， 用勺子攪拌粥出稠， 即可。
推薦食譜四：枇杷百合銀耳湯
百合和銀耳一樣有滋潤去燥的作用， 而且煮出來湯色清淡， 讓寶寶們看了不覺得膩。 當然， 媽媽們還可以加入一些當季水果例如雪梨、蘋果等一起煮， 味道也不錯。
枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。 枇杷不但味道鮮美， 營養豐富， 而且有很高的保健價值。
中醫傳統認為， 枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。
準備食材：枇杷2個、銀耳適量、百合適量、冰糖適量、水適量
做法：
1：銀耳泡發， 撕成小塊。
2：枇杷去皮， 將果肉切成小塊。
3：鍋內做開水放入銀耳、冰糖、幹百合小火煨40分鐘。
4：放入枇杷果再煨15分鐘即可。
5：依個人口味放入少許冰糖即可。
