夏日裡, 寶寶胃口不佳, 對飯菜提不起食欲, 讓媽媽很是擔心, 我們推薦以檸檬入食, 既開胃又消食, 還能補充維生素C, 好處很多哦。
夏日為寶寶泡上一杯清香的檸檬水, 簡單又可口, 開胃又消食。 檸檬含有豐富的維生素C, 具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效。
檸檬也能祛痰, 且祛痰功效比橙和柑橘還要強。 將檸檬汁加溫開水和鹽, 飲之可將喉嚨裡積聚的濃痰順利咳出。
不過, 在給孩子喝檸檬水時需注意不要過量, 否則會影響到孩子體內酸鹼度的平衡。 最好不要在空腹時喝檸檬水, 喝檸檬水時小口呷,
推薦食譜一:清新檸香餅乾
怕孩子吃餅乾上火?加點檸檬吧。 孩子的童年怎麼能少得了脆脆的餅乾呢。
可愛的檸香餅乾外形俏皮, 還能給人體補充鈣質, 助人體骨骼發育。 檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一, 它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、高量鉀元素和低量鈉元素等, 對人體十分有益。
準備食材:麵粉500g、小蘇打5g、白糖2勺、酵母粉5g、檸檬4個
做法:
1:用鉋子刨些檸檬屑。
2:取檸檬汁50克, 與200克水、10克檸檬屑、500g麵粉、5g酵母粉、5g小蘇打、2勺白糖拌勻。
3:取1/3的把麵團擀成2mm厚面皮, 用叉子在上面戳些孔。
4:用餅乾模均勻壓出圖形。
5:烤箱預熱190度, 放在中上層, 烤10分鐘。
推薦食譜二:英式檸檬薑茶
愉快的假期到了, 媽媽們還在為孩子們的下午茶而煩惱嗎?別擔心, 現在不妨讓BB們做一回小紳士, 來品嘗最具英倫格調的一款茶品吧。
生薑的提取物能夠刺激胃粘膜, 促進血液迴圈, 振奮胃功能, 達到健胃、止痛、解熱的作用, 在夏季裡刺激寶寶的食欲。
準備食材:檸檬1個、薑1塊、蜂蜜適量。
做法:
1:將檸檬去皮去籽, 切成小塊。
2:生薑去皮切成細絲。
3:一層檸檬薑絲, 一層蜂蜜, 依次放入到一個乾淨無油的玻璃瓶中。
4:蓋緊瓶蓋, 放入冰箱保存,
5:取一勺檸檬薑絲及析出的汁液, 置於杯底, 沖入溫水即可。
推薦食譜三:檸檬萵筍汁
檸檬和萵筍這兩款清新的食材搭配出來一杯果汁, 看看其如何變幻出雙倍的美味魔力。 由於萵筍含有大量的植物纖維素, 能夠促進腸壁蠕動通利消化道, 幫助大便排泄, 排毒清腸, 是寶寶夏季祛火的好食材。
準備食材:萵筍125克、蘋果半個、檸檬半個
做法:
1:萵筍洗淨, 切成小塊。
2:蘋果洗淨去皮去核切小塊。
3:將以上材料放入攪拌機中, 加入水。
4:啟動攪拌機, 將材料攪打成汁。
5:將榨好的萵筍蘋果汁加入少許檸檬水, 即可飲用。
推薦食譜四:檸香鮮蝦青瓜樽
一小件一小件的青瓜樽看起來不像是菜, 而更像是給孩子們的小玩具, 這樣的美食擺在面前,
檸香鮮蝦青瓜樽造型新奇、美觀, 而且營養豐富, 吃起來肉質鬆軟, 容易消化, 對小兒尤有補益之功效。
準備材料:黃瓜兩條、明蝦數隻、檸檬適量、鹽適量。
做法:
1:活的明蝦, 放冰箱速凍十分鐘後取出(速凍後蝦不會活蹦亂跳, 比較好剝), 去頭去殼去腸泥成蝦仁。
2:鍋中水燒開, 放薑片, 把剝好的蝦仁放入焯水兩分鐘撈出瀝水。
3:黃瓜用淡鹽水浸泡一會兒, 用刷子刷洗乾淨, 用刨刀刮去部分表皮(可以間隔著刨皮, 留部分黃瓜皮在黃瓜表面, 吃起口感會比較清脆)。 刨好的黃瓜切成大約一公分厚的片。
4:黃瓜去瓢。
5:把黃瓜厚片擺在盤子裡, 每個黃瓜片上擺一隻焯熟的蝦仁, 用手指捏一些細鹽,