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四款檸檬食譜 助寶寶夏日開胃消食

夏日裡, 寶寶胃口不佳, 對飯菜提不起食欲, 讓媽媽很是擔心, 我們推薦以檸檬入食, 既開胃又消食, 還能補充維生素C, 好處很多哦。

夏日為寶寶泡上一杯清香的檸檬水, 簡單又可口, 開胃又消食。 檸檬含有豐富的維生素C, 具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效。

檸檬也能祛痰, 且祛痰功效比橙和柑橘還要強。 將檸檬汁加溫開水和鹽, 飲之可將喉嚨裡積聚的濃痰順利咳出。

不過, 在給孩子喝檸檬水時需注意不要過量, 否則會影響到孩子體內酸鹼度的平衡。 最好不要在空腹時喝檸檬水, 喝檸檬水時小口呷,

不要一飲而盡。 小小一顆檸檬最常見的做法就是泡水喝, 初次之外, 檸檬還可以擠汁到沙拉、果汁和菜式中, 味道清香, 尤其適合加到油膩的菜式中。 檸檬皮切絲還可以作為糕點的原材料, 做法很多樣呢。

推薦食譜一:清新檸香餅乾

怕孩子吃餅乾上火?加點檸檬吧。 孩子的童年怎麼能少得了脆脆的餅乾呢。

可愛的檸香餅乾外形俏皮, 還能給人體補充鈣質, 助人體骨骼發育。 檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一, 它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、高量鉀元素和低量鈉元素等, 對人體十分有益。

準備食材:麵粉500g、小蘇打5g、白糖2勺、酵母粉5g、檸檬4個

做法:

1:用鉋子刨些檸檬屑。

2:取檸檬汁50克, 與200克水、10克檸檬屑、500g麵粉、5g酵母粉、5g小蘇打、2勺白糖拌勻。

拌好的麵團, 放在冷藏室冷藏2個小時備用。

3:取1/3的把麵團擀成2mm厚面皮, 用叉子在上面戳些孔。

4:用餅乾模均勻壓出圖形。

5:烤箱預熱190度, 放在中上層, 烤10分鐘。

推薦食譜二:英式檸檬薑茶

愉快的假期到了, 媽媽們還在為孩子們的下午茶而煩惱嗎?別擔心, 現在不妨讓BB們做一回小紳士, 來品嘗最具英倫格調的一款茶品吧。

生薑的提取物能夠刺激胃粘膜, 促進血液迴圈, 振奮胃功能, 達到健胃、止痛、解熱的作用, 在夏季裡刺激寶寶的食欲。

準備食材:檸檬1個、薑1塊、蜂蜜適量。

做法:

1:將檸檬去皮去籽, 切成小塊。

2:生薑去皮切成細絲。

3:一層檸檬薑絲, 一層蜂蜜, 依次放入到一個乾淨無油的玻璃瓶中。

4:蓋緊瓶蓋, 放入冰箱保存,

三天后即可飲用。

5:取一勺檸檬薑絲及析出的汁液, 置於杯底, 沖入溫水即可。

推薦食譜三:檸檬萵筍汁

檸檬和萵筍這兩款清新的食材搭配出來一杯果汁, 看看其如何變幻出雙倍的美味魔力。 由於萵筍含有大量的植物纖維素, 能夠促進腸壁蠕動通利消化道, 幫助大便排泄, 排毒清腸, 是寶寶夏季祛火的好食材。

準備食材:萵筍125克、蘋果半個、檸檬半個

做法:

1:萵筍洗淨, 切成小塊。

2:蘋果洗淨去皮去核切小塊。

3:將以上材料放入攪拌機中, 加入水。

4:啟動攪拌機, 將材料攪打成汁。

5:將榨好的萵筍蘋果汁加入少許檸檬水, 即可飲用。

推薦食譜四:檸香鮮蝦青瓜樽

一小件一小件的青瓜樽看起來不像是菜, 而更像是給孩子們的小玩具, 這樣的美食擺在面前,

孩子們自然不會拒絕青瓜和蝦了。

檸香鮮蝦青瓜樽造型新奇、美觀, 而且營養豐富, 吃起來肉質鬆軟, 容易消化, 對小兒尤有補益之功效。

準備材料:黃瓜兩條、明蝦數隻、檸檬適量、鹽適量。

做法:

1:活的明蝦, 放冰箱速凍十分鐘後取出(速凍後蝦不會活蹦亂跳, 比較好剝), 去頭去殼去腸泥成蝦仁。

2:鍋中水燒開, 放薑片, 把剝好的蝦仁放入焯水兩分鐘撈出瀝水。

3:黃瓜用淡鹽水浸泡一會兒, 用刷子刷洗乾淨, 用刨刀刮去部分表皮(可以間隔著刨皮, 留部分黃瓜皮在黃瓜表面, 吃起口感會比較清脆)。 刨好的黃瓜切成大約一公分厚的片。

4:黃瓜去瓢。

5:把黃瓜厚片擺在盤子裡, 每個黃瓜片上擺一隻焯熟的蝦仁, 用手指捏一些細鹽,

撒在上面。 滴上少許檸檬汁即可食用。

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