不做小四眼 小孩多吃4種食物養血明目

現在學習壓力越來越大， 很多小孩眼睛所承擔的壓力也比以前大了不少， 很多人早早的就戴上了眼鏡， 那麼得了近視， 必須要進行有效的控制， 在生活中要培養良好的飲食習慣， 那麼， 接下來就讓小編為大家介紹4中養血明目的食物。

黑棗

黑棗性溫味甘， 富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素B和維生素E， 和磷、鈣、鐵等微量元素， 還有各種營養元素， 有補腎與養胃的功效。 並對延緩衰老、增強機體活力、美容養顏都很有幫助。 所以黑棗被稱為“營養倉庫”， 經常食用可以幫助女性補氣養血、維持上皮細胞組織的功效。

以及可以暖腸胃、明目活血、利水解毒， 是潤澤肌膚、烏須黑髮佳品。

羊肝

羊肝含鐵豐富， 鐵質是產生紅血球必需的元素， 一旦缺乏便會感覺疲倦， 面色青白， 適量進食可使皮膚紅潤。 並且羊肝中富含維生素B2， 維生素B2是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分， 能促進身體的代謝。 另外， 羊肝中還含有豐富的維生素A， 可防止夜盲症和視力減退， 有助於對多種眼疾的治療。

桑葚

常吃能益腎補肝， 養血明目， 且可潤腸通便解酒毒， 還能營養肌膚、防止早生白髮。 腰酸、頭昏、耳鳴、神經衰弱、失眠者常吃可有輔助療效；而產後血虛的女性及體虛便秘的中老年人更宜多吃。 桑葚有助黑髮明目抗衰老值得注意的是， 熬桑葚膏別用鐵制容器。

食法：洗淨直接吃可生津止渴， 若要達到滋補肝腎的功效， 最好熬成桑葚膏每天服用。 做法如下：取鮮桑葚適量絞汁， 小火熬至原汁一半時加適量蜜再熬成膏。 每日用溫開水送服2次， 每次20毫升左右。 切記熬桑葚膏時不要用鐵制容器， 以免破壞果體中的多種營養， 降低滋補功效。

豬肝

豬肝含有豐富的蛋白質， 低脂肪， 維生素A和鐵質也高， 另外維生素B1、B2、B3、B4， 與C都很充足， 從以上的營養成分可以肯定豬肝的價值。 豬肝的性屬溫， 味是甘中微帶苦， 補肝、養血、明目的效果顯著， 可以改善夜盲、弱視、眼紅的現象， 對腳氣、浮腫、身體萎黃等也有療效。

6大美食可養血明目

1、核桃棗杞雞蛋羹

核桃仁300克， 紅棗250克， 枸杞子150克， 與鮮豬肝200克同切碎， 放瓷盆中加少許水，

隔水燉半小時後備用。 每日取2～3湯匙， 打入兩個雞蛋， 加糖適量蒸為羹。 有益腎補肝、養血明目的作用， 可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝酸軟等症狀。

2、花生瓜子棗豆糕

花生米100克， 南瓜子50克， 紅棗肉60克， 黃豆粉30克， 粳米粉250克， 與棗肉共搗為泥， 再調入些麵粉， 加適量油與水， 調勻做糕， 蒸熟， 一日吃完。 可補脾益氣、養血明目， 改善近視、視物模糊， 心悸氣短、體虛便秘等症狀。

3、芝麻核桃乳蜜飲

黑芝麻炒香研末， 核桃肉微炒搗爛， 分貯瓶內。 每次各取一匙， 沖入牛乳（或豆漿）一杯， 加蜂蜜一匙調服。 可滋補肝腎、明目潤燥， 可用於食療近視及雙目乾澀、大便燥結諸證。

4、牡蠣蘑菇紫菜湯

鮮牡蠣肉250克， 蘑菇200克， 紫菜30克， 生薑、麻油、鹽、味精各適量。

先將菇、姜煮沸一刻鐘， 再入牡蠣、紫菜略煮， 調以上述佐料， 連湯吃下。 可滋腎養肝、補血明目， 適宜近視、視物昏花或久病體虛、頭昏目眩者。

5、枸杞肉絲

枸杞100克， 豬瘦肉300克， 青筍（或玉蘭片）10克， 豬油100克， 各種佐料適量。 待油七成熱時， 下入肉絲、筍絲煸炒， 加入配料， 放入枸杞， 翻炒幾下， 淋人麻油即可。 枸杞可滋補肝腎、潤肺明目， 豬肉富含蛋白質， 兩者共食， 可使氣血旺盛， 營養眼內各組織。

6、豬肝羹

雞蛋和豬肝都是富含蛋白質的食物， 豬肝裡含維生素A較多， 可營養眼球， 兩者共食可收到養肝明目的效果， 適用青少年性近視（兼用於遠視）的食療。 其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。