今天是秋天節氣裡的白露, 在這個時候要吃些什麼能養生呢?白露時節的飲食要潤燥預防疾病, 隨時天氣越來越冷, 我們要合理的來搭配日常飲食才行。 今天, 為大家來介紹一下白露節氣營養食譜都有哪些, 別錯過了。
白露時節飲食原則
白露過後, 提醒大家要特別注意秋季養生, 要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發生。 凡是因過敏引發的支氣管哮喘的病人, 平時應少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴醃菜、辛辣酸咸甘肥的食物, 宜以清淡、易消化且富含維生素的食物。 現代醫學研究表明, 高鈉鹽飲食能增加支氣管的反應性。
接下來, 就來具體看看適合在白露時吃的食譜吧。
白露時節食譜推薦
蓮子百合雞蛋糖水
材料:紅蓮子20克 百合15克 帶殼雞蛋一個 冰糖適量
做法:蓮子百合洗淨, 加入兩碗清水, 大火燒開後轉小火煮30分鐘, 然後加入洗淨的帶殼雞蛋, 再煮10分鐘加入適量冰糖即可食用。
杏仁川貝燉盅
材料:杏仁10克 川貝5克 瘦肉50克
做法:所有材料洗淨, 放入燉盅, 加入300毫升清水, 燉一個小時後加鹽即可食用。
蓮子百合煲
材料:蓮子、百合各30克, 精瘦肉200克。
做法:蓮子、百合清水浸泡30分鐘, 精瘦肉洗靜, 置於涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。 鍋內重新放入清水,
柚子雞
材料:柚子(越冬最佳)一個, 公雞一隻, 精鹽適量。
做法:公雞去毛、內臟洗靜, 柚子去皮留肉。 將柚子放入雞腹內, 再放入氣鍋中, 上鍋蒸熟, 出鍋時加入精鹽調味即可。
以上4款食譜適合在白露時節吃哦。