骨折是嚴重影響患者身體健康的疾病， 很多患者因為外傷導致骨折之後不能正常工作， 也給家人造成很多的麻煩， 骨折之後患者需要及時救治， 否則會導致嚴重的後果， 老人的手骨折之後要重視飲食， 老人的手骨折吃什麼好呢?
1.骨折早期應多喝水、多食用蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯等。 由於骨折早期， 患部關節仍處於血水腫期， 應忌食酸辣、油膩、燥熱、骨頭湯、肥雞、的等太過滋補的食物以免引起淤血積滯。 骨折早期一般在1-2周。
2.骨折中期可適當的使用高營養價值的食物， 適當地補鈣、可適當的食用骨頭湯、雞湯、動物肝臟等食物，
3.對於後期， 骨折患者的飲食的建議是因為已經開始骨痂的生長， 患者只要繼續使用營養價值高的食物即可。 骨折後期一般在5周以上。 這個階段如果患處還有隱痛， 宜每日用中藥草進行局部藥浴， 以消除內部淤積， 避免落下類風濕。
除了以上的飲食注意之外， 骨折患者的飲食可從骨折的早期、中期、後期三個不同的階段的不同飲食需求來進行， 不同時期的飲食應該滿足不同時期的需求而不是盲目大補， 盲目大補反而會影響骨折患者的康復，
