黍米又名秫黍。 載《名醫別錄》。 系禾本科植物黍Panicum miliaceum L.的乾燥成熟種子。 果實成熟時採收， 打下種子， 曬乾。
【飲片性狀】為白色、黃色或褐色， 圓球形。 性黏或不黏。
【炮製作用】黍米性味甘， 平。 歸大腸、胃、脾、肺經。 具有益氣補中， 除煩止渴的功能。 用於瀉痢， 煩渴， 吐逆， 咳嗽， 胃痛， 小兒鵝口瘡， 燙傷。 如冶小兒下痢的黍米粥（《食醫心鏡》）。 炮製後保證藥物淨度。
黍米的炮製方法
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【飲片性狀】為白色、黃色或褐色， 圓球形。 性黏或不黏。
【炮製作用】黍米性味甘， 平。 歸大腸、胃、脾、肺經。 具有益氣補中， 除煩止渴的功能。 用於瀉痢， 煩渴， 吐逆， 咳嗽， 胃痛， 小兒鵝口瘡， 燙傷。 如冶小兒下痢的黍米粥（《食醫心鏡》）。 炮製後保證藥物淨度。
