【飲食健康】夏天吃荔枝的四大注意事項

夏天盛產荔枝， 荔枝的味道鮮美香甜， 很多人都很喜歡， 但吃荔枝如果不注意， 可能誘發“荔枝病”， 下面就趕緊和小編一起來看一下吃荔枝的禁忌吧。

1、不宜空腹食用

鮮荔枝荔枝的含糖量很高， 空腹食用會刺激胃黏膜， 會出現胃痛胃脹。 而且空腹食用過量會因體內突然加入過量高糖分， 而發生“高滲性昏迷”。

2、食用不要過量

大量進食荔枝且吃飯很少， 容易引發突發性低血糖症， 出現頭暈、口渴、噁心、出汗、肚子疼、心慌等現象， 嚴重者會發生昏迷、抽搐、心律不齊等。 這些症狀都是大量食用荔枝後產生的突發性低血糖，

醫學上稱為荔枝急性中毒， 也叫“荔枝病”。 因荔枝所含單糖大部分是果糖， 果糖被機體吸收後須經一系列酶催化才能變為葡萄糖供能或轉變為糖元貯存， 被組 織細胞氧化利用。 如果一次食用過多荔枝， 導致血糖含量比正常降低許多而引起低血糖症。 因此， 荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病， 表現為清晨發病， 常以出汗、肢冷、乏力、輕瀉等為前期症狀， 其後突然抽搐、昏迷。 若出現上火症狀， 可吃些性寒的西瓜來解熱。

一次食用荔枝不要超過10個， 多食會令肝火上升， 喉幹舌燥， 嚴重的會引起噁心、四肢無力、暈眩等不適。 尤其對於兒童， 吃3-4粒即可， 吃多易生熱病。

3、糖尿病人慎吃

荔枝的糖分很高， 所以糖尿病人慎。 同時，

陰虛火旺、有上火症狀的人不要吃， 以免加重上火症狀。 咽喉幹疼、牙齦腫痛、鼻出血等症者也要忌用。

4、儘量不要吃水泡的荔枝

現在市場上很多荔枝都是用水泡過的， 含有大量的水分。 大量水分進入胃腸道後會稀釋消化液， 引起食欲不振或消化不良， 也會造成暫時性低血糖症。

有些水泡荔枝可能含有洗滌劑等毒性成分， 這也可能導致頭暈。

怎樣吃荔枝不上火

1、喝鹽水

喜歡吃荔枝但又怕燥熱的人， 在吃荔枝的同時， 可多喝鹽水， 也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝， 或與蜜棗一起煲水喝， 都可預防上火。

2、先泡鹽水冰凍後食用

還可把荔枝連皮浸入淡鹽水中， 再放入冰箱裡冰後食用， 不僅不會上火， 還能解滯， 更可增加食欲。

如果泡上1杯用荔枝葉(曬乾)煎的荔枝茶， 還可以解食荔枝多而產生的滯和瀉。

3、荔枝殼煎水服用

若食用荔枝過多， 會出現腹脹、頻頻肚痛， 即俗稱的“中毒”。 “中毒”可用荔枝殼煎水飲用來治療， 或吃幾片鮮檸檬或飲杯檸檬茶， 也可消除脹滿和止痛。