草莓有酸酸甜甜的味道， 沁人心脾的清香， 營養價值高。 有些朋友腸胃功能並不是很好， 在飯前經常感到胃口不佳， 可以選擇在飯前吃點草莓， 這樣能夠緩解胃口不佳的情況。 要知道， 草莓除了酸甜美味以外， 還具有多種功效， 如對腸胃和貧血有著調理作用。
飯前吃草莓緩解胃口不佳：
遇積食腹脹、胃口不佳時， 可在飯前吃草毒60克， 每日3次；
齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時， 可將鮮草莓60克搗爛， 冷開水沖服， 每日3次。
鮮草莓冰糖隔水燉服：
乾咳無痰， 日久不愈時， 可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服， 每日3次；
遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時， 可用草莓鮮果洗淨榨汁， 每天早晚各一杯。
冬季選購草莓小技巧
第一步：看。
新鮮的草莓不會特別的大， 外表也比較亮， 像似有一層蠟塗在上面， 蠟質感很好， 花托也是挺的。 不新鮮的草莓則會給人以濕噠噠的感覺， 屁股也比較大， 花托則是捲曲的。 這些是我們用肉眼就可以分辨的， 所以， 選購時要注意觀察， 注意區分。
第二步：聞。
新鮮的草莓會有一股撲鼻的清香， 不新鮮的草莓聞起來則是一陣腥味， 使人覺得噁心， 這樣的草莓則就不可以選購了， 以免吃了生病。
第三步：嘗。
新鮮的草莓吃起來脆脆的， 咬完後滿口盈香， 汁水也比較充沛。 不新鮮的草莓吃起來便是軟軟的， 香味也不是很重，
如何清洗草莓
1、首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘， 把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部。 注意：不要先浸在水中， 以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收， 並滲入果實內部。
2、把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡鹽水（一面盆水中加半調羹鹽）中3分鐘， 它們的作用是不同的， 鹼性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起， 便於被水沖掉， 且有一定的消毒作用。
3、再用流動的自來水沖淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。 用淨水（或冷開水）沖洗一遍即可。
另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉， 以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內，
