胃潰瘍是一種常見的腸胃疾病。 胃潰瘍的發生, 跟飲食有很大的關係, 飲食上如果能注意保健身體, 胃潰瘍也可以治療得很好。 那麼, 胃潰瘍吃什麼可以調理?
胃潰瘍最好不要吃哪些食物?
1、限制多渣食物
應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚幹及各種粗糧。 這些食物不僅粗糙不易消化, 而且還會引起胃液大量分泌, 加重胃的負擔。 但經過加工製成菜泥等易消化的食物可以食用。
2、不吃刺激性大的食物
禁吃刺激胃酸分泌的食物, 如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等,
3、戒煙
另外, 潰瘍病人還應戒煙, 煙草中的尼古丁能改變胃液的酸鹼度, 擾亂胃幽門正常活動, 誘發或加重潰瘍病。
推薦胃潰瘍食療方
1、白胡椒煲豬肚湯
白胡椒略打碎15g, 豬肚1只(去雜, 洗淨), 放水適量, 慢火煲, 調味後服食。
適應症:適用於虛寒型潰瘍病。
2、蓮子粥
蓮子30g, 大米100g。 按常法煮粥, 每天食用, 連續服1月。
適應症:適用於脾胃虛弱型潰瘍病。
3、懷山粥
懷山藥100g, 粳米100g。 一起加水煮成稀粥, 每天1劑, 分3次飲服。
適應症:適用於脾胃虛弱型胃及十二指腸潰瘍。
4、糯米粥
糯米或粳米100g, 紅棗7枚。 按常法煮粥, 熟至極爛, 經常食用。
適應症:適於脾胃虛弱型潰瘍病, 可治胃及十二指腸潰瘍。
5、田七雞蛋羹
田七末3g, 藕汁30ml, 雞蛋1個, 白糖少許。 將雞蛋打破, 倒入碗中攪拌;用鮮藕汁及田七末, 加白糖, 與雞蛋攪勻, 隔水燉熟服食。
適應症:可治血瘀型胃潰瘍、十二指腸潰瘍以及出血。
6、銀耳紅棗粥
銀耳20g, 紅棗10枚, 糯米150g。 按常法煮粥。
適應症:適用於脾胃虛弱型潰瘍病患者。
7、豬肚湯
新鮮豬肚一隻洗淨, 加適量花生米及粳米, 放人鍋內加水同煮。 煮熟後加鹽調味, 分幾次服完。 數日後可重複一次, 療程不限。
8、牛奶花生
花生米浸泡30分鐘後搗爛, 加牛奶200毫升, 煮開待涼, 加蜂蜜30毫升,
9、蜂蜜水
蜂蜜100克, 隔水蒸熟, 每天2次飯前服, 兩個月為一療程。
注意:飲食期間禁用酒精飲料及辛辣刺激食物。
10、蜂蜜蓮藕
鮮藕洗淨, 切去一端藕節, 注人蜂蜜仍蓋上, 用牙籤固定, 蒸熟後飲湯吃藕。 另取藕一節, 切碎後加適量水, 煎腸服用。
適應症:對潰瘍病出血者有效, 但宜涼服。
小編愛叨叨:以上食療方在食用時若有不適, 請立即停止。