1、 黃芪又名綿芪, 多年生草本, 含有皂式、多糖、氨基酸以及棲、鋅、銅等多種微量元素。
2、 強酸性。
3、 有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用, 以及提高記憶、防止衰老的功效。
4、 性味:性平, 味甘。
人群宜忌
宜吃人群:氣血不足、氣短乏力、慢性潰瘍等症患者以及一切氣虛體弱者都適宜食用。
忌吃人群:患有發熱病、急性病、熱毒瘡瘍、陽氣旺以及食滯胸悶、胃脹腹脹等病症者不宜食用。
食用宜忌
宜吃方法:黃芪一般跟其他食材搭配, 用來做成藥膳食用, 可煎湯、煎膏、浸酒、入菜肴等。
忌吃方法:黃芪不宜與杏仁、玄參等一起食用, 容易造成身體不適。
治病配方
治腸風瀉血:用黃芪、黃連等份, 研末, 麵糊丸綠豆大, 每服三十丸, 米湯送服。 (出自孫用和《秘寶方》)