想做一道好菜， 光有很好的廚藝是往往不夠的， 還需要有創意！
一、桂花糯米餅
材料：糯米粉150克、桂花粉（適量）、桂花糖漿、食用油（各適量）
做法：
1、糯米粉加水加些許桂花糖漿拌勻；
2、熱鍋下油， 將麵團捏成餅狀下鍋；
3、煎兩面都略帶金黃色；
4、起鍋裝盤， 撒上些許桂花粉即可。
二、色彩人生意粉
材料：乳酪、意粉、午餐肉、紅椒、胡蘿蔔、玉米、芝麻、橄欖油、鹽（各適量）
做法：
1、意粉熱水泡軟後， 撈出加鹽略微翻炒一會兒， 晾涼好加乳酪， 放入烤箱189℃烤15分鐘；
2、午餐肉切粒， 與紅椒、胡蘿蔔、玉米粒一起炒熟， 用鹽調味；
3、將所有材料擺盤；
4、最後撒上芝麻粒，
三、西瓜鴨
材料：鴨1只、西瓜1個， 生薑、蔥、料酒、鹽、白糖、胡椒粉、味精各適量
做法：
1、將鴨宰殺後去毛， 剖腹去內臟， 剁去腳爪不用， 洗淨， 入沸水鍋內焯透， 剔去大骨， 切成塊；
2、生薑洗淨， 切片；
3、蔥切成長段， 在西瓜蒂處切開茶杯大小的口， 用湯勺挖去瓜瓤；
4、將鴨塊放入瓜殼內， 再放入薑片、蔥段、料酒、鹽、白糖、胡椒粉、味精， 加水沒過鴨塊， 把切下的瓜蒂蓋蓋在西瓜開口處， 用竹簽查封好；
5、取瓷盆1個， 將西瓜放入瓷盆中， 上籠用大火蒸約2小時， 至鴨肉酥爛取出， 食時打開瓜蒂蓋即可。
