三高人群怎麼辦 三大蔬菜幫助你

降壓降脂有“三寶”

核心提示：現代人容易患高血脂、高血壓等常見慢性病， 因此降血壓降血脂就成了大家關心的話題。 茄子、芹菜和香菇是降壓降脂的三寶。

現代人由於飲食結構變化和缺乏運動等因素， 易致高血脂、高血壓等常見慢性病， 因此降血壓降血脂就成了大家關心的話題。 在日常生活中若病情穩定， 可以在醫生指導下減少用藥量， 多食用有輔助降壓降脂作用的食物。

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茄子：茄子的紫色表皮中，

含有豐富的維生素E和維生素P， 是其他蔬菜無法比擬的。 其中維生素P具有增加毛細血管彈性、改善微循環的作用， 對高血壓、動脈硬化及壞血病均有一定的預防作用。 而茄子纖維中所含的特殊物質， 具有降低膽固醇的功效， 因此茄子對於高血壓、動脈硬化患者來說是食療佳品。

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芹菜：有水芹、旱芹兩種， 功能相近，

藥用以旱芹為佳， 其香氣較濃， 又名香芹。 芹菜中含酸性的降壓成分， 能促進脂肪加速分解和消失。 經常食用芹菜， 不僅有助於降低血脂、血糖， 而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血壓病的作用。

香菇：香菇是味道鮮美且能降脂防癌的菌類食物， 香菇中所含的嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質等， 均具有降低膽固醇、提高免疫力和防癌作用。

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