導讀:雞肉:每百克雞肉含蛋白質高達23、3克, 而脂肪含量只有1、2克, 比各種畜肉低得多。 所以, 適當吃些雞肉, 不但有益於身體健康, 也不會引起肥胖。 ...
雞肉:每百克雞肉含蛋白質高達23、3克, 而脂肪含量只有1、2克, 比各種畜肉低得多。 所以, 適當吃些雞肉, 不但有益於身體健康, 也不會引起肥胖。
兔肉:兔肉與一般畜肉的成分有所不同, 其特點是含蛋白質較多。 每百克兔肉中含蛋白質21、5克, 含脂肪少, 每百克僅0、4克。 兔肉中還含有豐富的卵磷脂, 並且含膽固醇較少, 因此, 是胖人比較理想的肉食。
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瘦豬肉:瘦豬肉含蛋白質較高, 每百克可達29克。 每百克瘦豬肉的脂肪含量為6克, 但經過煮燉後, 其脂肪含量還會降低。
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