專家介紹道， 潮汕人泡工夫茶的講究值得借鑒：頭茶用於洗茶具， 茶現泡現喝， 泡三四盅就換茶葉。 頭茶倒掉就相當於洗茶了， 現泡現喝， 勤換茶葉能減少農藥等有害物質溶于水的量。
辦公族可以選擇有個隔網的容器， 能將茶葉和茶水分開， 免得茶葉一直浸泡在茶水中， 增加有害成分在水中的溶解率。 泡茶之前先用熱水洗一次茶， 用熱水洗比用冷水洗好， 用冷水洗又好過完全不洗茶。
外出就餐儘量不要喝飯館提供的茶水， 這些茶葉的品質更加無法保證， 還不如喝白開水， 或者自帶小包裝茶葉。
茶葉還有一個容易出問題的環節出在保存方式。 茶葉保存不當可能會變質， 導致病菌孳生， 茶餅也容易孳生細菌， 這是肉眼無法看到的。 而茶水的溫度又無法殺死病菌， 喝了這樣的茶水， 同樣影響身體健康。 專家建議， 茶葉不要一下買太多， 茶葉要存放於通風、透氣的地方。
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