細菌、病毒或其毒素:多見於急性胃炎之後, 胃粘膜病變經久不愈而發展為慢性淺表性胃炎。
刺激性物質:長期飲烈性酒、濃茶、濃咖啡等刺激性物質, 可破壞胃粘膜保護屏障而發生胃炎。
藥物:有些藥物如水楊酸鹽、洋地黃、保泰松、消炎痛、辛可芬等可引起慢性胃粘膜損害。
精神壓力:長期精神緊張, 生活不規律。
二、慢性胃病的食療偏方
1.黨參粟米茶:黨參20克, 粉碎, 粟米100克, 炒熟, 加水1000毫升同煮, 煎剩一半時可當茶飲。
2.參須石斛滋胃湯:人參10—15克, 石斛12—15克, 玉竹12克, 淮山藥12克, 烏梅3枚, 大棗6枚。 共水煎,
3.威靈仙蛋湯:威靈仙30克, 加水200毫升, 煎半小時去渣取汁。 加生雞蛋2個去殼, 兌入藥汁, 加紅糖5克, 共煮成蛋湯。 每日服一劑, 連服兩劑。
4.胡蘿蔔淮山藥雞內金湯:胡蘿蔔250克, 淮山藥20克, 雞內金10克。 胡蘿蔔、淮山藥洗淨切塊與雞內金同煮, 半小時後加紅糖少許, 飲湯。
5.豬肚煨胡椒:豬肚一隻, 洗淨, 胡椒10克, 研末放入豬肚內, 用線紮緊, 文火煨燉, 熟後加調味品, 飲湯食肚。 2—3日一次。