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黑加侖的保健功效

黑加侖的藥用價值:

礦物質元素中的鋅含量高, 可作為供鋅來源;維生素C的含量極高, 明顯高於柑橘、山楂, 種子中亞油酸含量高, 具有降血壓, 降血脂和抗動脈硬化等作用。 另一種γ-亞麻酸, 是人體不能合成的特有成分, 可起到抗心血管疾病的作用。

營養學家指出:

水果都有一個規律, 即顏色越深, 營養價值越高。 即使是同一品種或同一水果的不同部位, 由於顏色不同, 維生素、色素及其他營養物質含量也不同。 因此, 黑色水果的黑色表皮中含有更多營養成分, 大家在食用時, 最好連皮一起吃。

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