1.外出容易暈車， 如喝下不很酸的食醋水， 可以清爽精神， 減輕暈車症狀。
2.失眠， 可將一湯匙食醋倒入冷開水中， 攪勻喝下， 即可迅速入睡。 如果加入等量的蜂蜜， 則效果更佳。
3.在烹調水產品蟹、海蜇時， 先用1%的醋液浸泡一小時， 可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。
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