海帶食療菜譜大全

海帶綠豆湯

海帶綠豆湯活血化淤， 軟堅消痰。 取海帶15克， 綠豆15克， 甜杏仁9克， 玫瑰花6克， 紅糖適量。 先將玫瑰花用布包好， 與洗淨的海帶、綠豆、甜杏仁一同入鍋， 加水適量， 煮湯至熟， 去玫瑰花， 加入紅糖調味即成。 每日食用1次， 連續食用20天～30天。 適宜粉刺久治不愈和反復發作者。

海帶綠豆粥

海帶綠豆粥清熱解毒， 利水泄熱。 取海帶30克， 綠豆30克， 白糖適量， 粳米100克。 先將海帶洗淨切碎， 綠豆浸泡半天， 粳米淘洗乾淨， 共煮為粥。 將熟時加入白糖調味即成。 每日早晚服用， 宜連續食用7天～l0天。 適用於濕熱下皮膚搔癢症， 症見肛門、外☆禁☆陰窿癢，

抓後局部紅腫、滲水、日久肥厚、苔蘚化。

海帶薏苡仁粥

海帶薏苡仁粥宜肺、化痰、利水。 取海藻9克， 海帶9克， 甜杏仁9克， 薏苡仁30克。 先將海藻、海帶、甜杏仁洗淨， 放入鍋中。 加水適量， 煎煮藥汁， 去渣後與洗淨的薏苡仁一同熬煮成粥。 每日食用， 宜連續食用3周。 適宜于痔瘡患者食用。

綠豆海帶湯

綠豆海帶湯清熱解毒。 取綠豆30克， 海帶20克， 魚腥草15克， 白糖適量。 先將綠豆、海帶洗淨， 與魚腥草一同放入鍋內， 加水煮湯即成。 飲湯吃海帶和綠豆， 每日1次， 可連續食用7天～10天。 適宜濕疹患者的輔助食療。

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海帶燉豆腐

海帶燉豆腐補中益氣， 軟堅散結， 清熱利水， 降壓平喘。 取海帶100克， 豆腐200克， 精鹽、薑末、蔥花、植物油各適量。 先將海帶用溫水泡發， 洗淨切成菱形片，

豆腐切成大塊， 放入鍋內加水煮沸， 撈出晾涼， 切成小方丁。 炒鍋加油燒熱， 放入薑末、蔥花煸香， 再放入豆腐、海帶。 加水適量， 燒沸後改用小火。 加鹽， 大約30分鐘即成。 日常食用， 可以減肥， 並可用於甲狀腺機能亢進症、頸淋巴結核、高血壓、高血脂等症的輔助食療。

海帶山藥粥

海帶山藥粥降壓降脂， 減肥健美。 取水發海帶300克， 山藥100克， 粳米50克。 先將山藥去皮洗淨， 切成碎末。 海帶洗淨放入清水鍋中， 用文火煮至熟爛， 撈出， 切成碎末。 再將淘洗乾淨的粳米放入砂鍋內， 加清水適量。 先用旺火燒開， 再改用文火煮， 待粥快熟時， 加入山藥末、海帶末， 稍沸即成。 早、晚食用， 可使身材苗條， 輕身。

薏苡仁海帶蛋湯

薏苡仁海帶蛋湯減肥健美， 強心利尿，

活血軟堅。 取薏苡仁20克， 海帶30克， 雞蛋2個， 食油、食鹽、味精、胡椒粉各適量， 先將海帶洗淨切條， 與洗淨的薏苡仁一同放入高壓鍋內， 加水燒至極爛， 鐵鍋置旺火上， 放入食油， 將打勻的雞蛋炒熟， 立即將海帶、薏苡仁連湯倒入， 加鹽、胡椒粉適量， 煮片刻。 起鍋時加味精即成。 經常食用可減肥健美， 並可用於冠心病、高血壓、風濕性心臟病等的輔助食療。