人在餓的時候往往“饑不擇食”, 如果隨便吃東西, 可能傷害胃腸, 給身體健康埋下隱患。 最好的辦法是, 先喝一點粥, 再恢復正常飲食。
在極度饑餓時, 人體的胃腸消化功能已經受損, 如果大吃大喝很容易造成胃腹脹滿, 不排氣, 並導致食滯, 影響食物的消化和吸收。 此時應先少量吃些半流食, 最佳選擇是軟爛的米粥, 因為它進入胃裡以後會像“抹牆”一樣修復饑餓對胃黏膜上皮細胞的損傷, 小米粥最佳。
除了粥, 軟爛一點的麵條、面片湯也是較好的選擇, 可以安排在正常進食之前, 然後再吃餅乾、麵包等主食,