輔料:生菜50克、松子仁20克、核桃(鮮)20克、豌豆50克
做法:
1、橄欖油青生菜醬
2、生菜洗淨, 用甩幹器甩幹水份
3、生菜切碎, 也可以用料理機絞碎
4、大蒜、核桃仁、松子仁切碎
5、帕瑪森乳酪切碎, 也可以像我一樣用粉狀的
6、把所有材料放到碗裡拌勻, 淋上特級初榨橄欖油
7、冷藏一晚, 味道最好, 密封可以保存一周
義大利面:
1、水燒開, 放10克的鹽, 散開豎直放入面
2、煮面的時候, 要偶爾攪拌一下, 防止粘連
3、放入豌豆煮熟
4、按包裝提示時間提前兩分鐘撈出一根面嘗下, 如果覺得面還有點硬時撈出,